最簡單的蛋糕做法

General 更新 2024年12月23日

  是怎樣的呢?其實只要好好學習,都不會很難,下面是為大家準備的,希望大家喜歡!

  最簡單的蛋糕材料

  低筋麵粉300g、雞蛋5個、純牛奶150g、泡打粉5g、食用調和油25g、塔塔粉5g、食鹽5g、白沙糖。

  完成圖

  圖解

1. 把蛋黃跟蛋白分開,先把雞蛋黃放入泡打粉開啟再加純牛奶,牛奶先放一半加入過篩的低筋麵粉開始慢慢攪拌再加入純牛奶一起攪拌
2. 攪拌到這樣再加入食用調和油跟食鹽攪拌五分鐘就好了
3. 蛋白加入塔塔粉***白醋***跟白沙糖一起攪拌成這樣就好了,看清楚咯。這個一定要丁起來,這個很重要
4. 兩樣都攪拌好了就合在一起攪拌十五,就是這樣合起來攪拌完就好了,不要加別的東西了
5. 攪拌好可以放到烤箱裡了,上下火上烤的溫度是210度,大概時間15~30分鐘,時間不定哦,熟了就好

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