芒果凍芝士蛋糕的做法步驟

　　芒果在近幾年可謂是水果中的“大明星”，它以養顏、抗衰、防治便祕為主要功效一直廣受女性朋友的歡迎，成為了一種健康食品。芒果凍芝士蛋糕應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理。

　　芒果凍芝士蛋的食材準備

　　芒果凍芝士蛋的具體做法步驟

　　1.戚風蛋糕切片

　　2.芒果切粒準備打果泥

　　3.加入牛奶

　　4.打成芒果牛奶果泥

　　5.芝士乳酪隔水軟化後，打順滑，加入已泡好的魚膠粉，繼續隔水加熱打至順滑無顆粒

　　6.將乳酪魚膠糊一起加入果泥中一起打

　　7.淡奶油加糖

　　8.打發到7成

　　9.倒入準備好的芒果芝士泥

　　10.拌均勻

　　11.把一塊戚風蛋糕放入底部，然後倒入適量的芒果芝士糊，然後加入切好的芒果粒，鋪好。然後再放入一塊戚風蛋糕片。***如果怕上面的蛋糕浮起來的話，可以先拿去冰凍一下，再倒入剩下的芝士糊。***倒滿以後就可以入冰箱了。冷藏至少 一小時。一般都三小時

　　12.去掉模具。香氣撲鼻的芒果凍芝士蛋糕就完成了。

　　芒果的營養價值

　　1、抗菌消炎

　　芒果的營養價值不僅高，就連芒果的根、莖、皮、葉都有很多作用。芒果未成熟的果實和樹皮、莖、葉均有抑制大腸桿菌、化膿球菌等作用，可以有效的治療人體肌膚、消化道感染等疾病。因此我們可以經常食用芒果，對我們人體抗菌消炎有非常大的作用。

　　2、降低膽固醇

　　芒果的營養價值高，這是被大家所公認的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質及鈣、鐵、磷等營養成分，均是我們人體必需的營養成分。而且芒果具有加熱、加工處理後，它的含量也不會消失的特點。常吃芒果可以充分補充體內維生素C的消耗，從而有效的降低膽固醇、甘油三酯，對防治心血管疾病也非常有益。

　　芒果的營養價值還有很多，常吃芒果還可以保護視力，因為芒果中含有豐富的維生素A對保護視力有非常大的幫助。它還有止咳化痰的功效，因此，在平時小感冒引起的咳嗽時，可以通過吃芒果來止咳化痰。芒果除了鮮食以外，我們還可以將芒果加工水果罐頭或者是榨汁食用這樣更有助於我們人體消化吸收。