紅糖發糕的做法圖解

　　每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。你瞭解紅糖發糕要怎麼做嗎?今天，小編為大家推薦。

　　製作紅糖發糕的準備材料

　　紅糖發糕製作過程的步驟

　　1.將麵粉，泡打粉和蘇打粉混合均勻，過篩一次

　　2.紅糖放入雞蛋處

　　3.用電動打蛋器打至蛋糊能劃出字不會馬上消失，大概打了8分鐘

　　4.玉米油分三次加入蛋液內，用電動打蛋器打均勻，每次打均勻才可加下一次

　　5.加入牛奶，用電動打蛋器低速打均勻即可

　　6.分三次篩入麵粉混合物

　　7.上下翻拌均勻，不能打圈，每次拌勻再加下一次麵粉

　　8.模具底部鋪上油紙，周圍抹油

　　9.倒入模具，用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏

　　10.一天後，出現很多泡泡

　　11.放冰箱發酵了兩天，出現很多大氣泡。隔水大火滾後轉小火蒸30分鐘

　　吃紅糖能延緩衰老

　　紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。據香港賽特面板研究中心的面板醫學專家們20年來的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效;

　　1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

　　4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，促進細胞再生。

　　6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

　　7、中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。據說有一女青年，因長期患病，身體瘦弱。她懷孕後擔心自己承受不了，經採用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的“對症之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康。

　　8、中醫營養學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。因此家庭常備紅糖並食之，平時應注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。