玉米排骨湯有哪些不同的做法_怎麼做好吃

　　玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米排骨湯是一道食補湯品。你知道如何做出可口好吃的玉米排骨湯嗎?下面就讓小編給你介紹一下怎麼做出好吃的玉米排骨湯！

　　玉米排骨湯的好吃做法一

　　玉米排骨湯的材料

　　豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽

　　玉米排骨湯的做法

　　1、豬肋排剁成小段。

　　2、鍋入涼水，入排骨，開鍋後排骨過涼水洗乾淨。

　　3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋裡，中火燒開。

　　4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，薑切片。

　　5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。

　　6、轉小火繼續煮40分鐘後，按個人口味加鹽後關火即可。

　　玉米排骨湯的小訣竅

　　為了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料，只加兩片薑片、幾段蔥絲即可。

　　玉米排骨湯的好吃做法二

　　玉米排骨湯的材料

　　排骨400克、玉米1根、胡蘿蔔半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。

　　玉米排骨湯的做法

　　1、玉米切成小段，胡蘿蔔去皮之後切成塊;

　　2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水;

　　3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中;

　　4、鍋裡再倒入足量清水，加入適量醋和料酒;

　　5、大火將水燒開後，繼續煮幾分鐘，之後放入玉米和胡蘿蔔;

　　6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成。

　　玉米排骨湯的好吃做法三

　　玉米排骨湯的材料

　　玉米，海帶，排骨，薑片，鹽

　　玉米排骨湯的做法

　　1. 玉米斬小件，海帶切片洗淨

　　2. 鍋內放入排骨，加入冷水，待煮沸後撈出排骨洗淨。

　　3. 重新加冷水，放入炒過的排骨，加入薑片和玉米烹煮

　　4. 大火煮開後撇去浮沫，再加入海帶改小火煮1個小時15分鐘

　　5. 出鍋前放鹽即可

　　玉米排骨湯的好吃做法四

　　玉米排骨湯的材料

　　排骨，胡蘿蔔一根，玉米兩根，老薑一塊，鹽適量，料酒適量，雞精適量

　　玉米排骨湯的做法

　　1.排骨洗淨。燒一鍋水，裡面放些許料酒及兩片姜，水開下排骨燙一燙，之後再用清水沖洗乾淨;

　　2.玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍破;

　　3.將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、一點鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水。

　　4.中火燒開後，若還有浮末請撇出。後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右，中途要偶爾地攪拌一下，防止粘了鍋底，在出鍋前加點雞精並嘗下鹽的鹹淡後再酌情加鹽，因為玉米和胡蘿蔔都是甜的，這個湯有點淡淡的甜味，不適合太鹹口的。不喜歡雞精的，也可以不放。

　　5.燉好的湯，如果表面的浮油較多，可以撇出，以後燒湯或是炒菜時可以用上，不要浪費哦~

　　點選下頁檢視更多>>>玉米排骨湯的一般做法