炸南瓜丸子的好吃做法圖解
南瓜能助美容,南瓜營養豐富,食療價值比較高。你瞭解南瓜丸要怎麼做嗎?那麼,現在小編就來分享炸南瓜丸子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
炸南瓜丸子的食材準備
炸南瓜丸子的具體做法步驟
1.主料:南瓜、糯米粉、麵粉輔料:油、白糖粉
2.把南瓜去皮,切小塊
3.用蒸鍋蒸熟
4.加白糖粉拌均勻,用勺子壓成泥
5.加糯米粉
6.麵粉一起拌均勻
7.揉成軟麵糰
8.用手楸一塊,搓成小丸子
9.鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,下丸子坯
10.開中小火炸,用勺不停的往下壓
11.關火,利用油的餘溫再虛炸2-3分鐘
12.撈出瀝油
南瓜的作用和功效
1、解毒
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
仔南瓜炒田螺的做法圖解好吃