炸南瓜丸子的好吃做法圖解

General 更新 2024年11月04日

  南瓜能助美容,南瓜營養豐富,食療價值比較高。你瞭解南瓜丸要怎麼做嗎?那麼,現在小編就來分享炸南瓜丸子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  炸南瓜丸子的食材準備

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 麵粉

    150g
  • 糯米粉

    150g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 白糖粉

    60g

  炸南瓜丸子的具體做法步驟

  1.主料:南瓜、糯米粉、麵粉輔料:油、白糖粉

  2.把南瓜去皮,切小塊

  3.用蒸鍋蒸熟

  4.加白糖粉拌均勻,用勺子壓成泥

  5.加糯米粉

  6.麵粉一起拌均勻

  7.揉成軟麵糰

  8.用手楸一塊,搓成小丸子

  9.鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,下丸子坯

  10.開中小火炸,用勺不停的往下壓

  11.關火,利用油的餘溫再虛炸2-3分鐘

  12.撈出瀝油

  南瓜的作用和功效

  1、解毒

  南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2、保護胃粘膜、幫助消化

  南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

  4、消除致癌物質

  南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

  5、促進生長髮育

  南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。

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