熱狗的做法大全

　　受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。下面小編給你推薦幾款。

　　一、香辣熱狗堡的做法

　　材料

　　奶油1小匙，辣味熱狗1只，蕃茄肉醬適量，水適量，長型麵包1個，辣椒粉1/4小匙

　　做法

　　1.平底鍋放入奶油，以中小火將辣味熱狗煎至外表呈焦黃色備用。

　　2.取另一平底鍋放入蕃茄肉醬，加入水煮開成蕃茄醬汁備用。

　　3.長型麵包由上切開不切斷，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後夾入作法2的熱狗，淋上作法3的蕃茄醬汁，再放上辣椒粉即可。

　　二、熱狗的做法

　　材料

　　高粉250克，黃油40克，牛奶140克，煉乳50克，糖20克，鹽2克，酵母4克

　　做法

　　1.先把蛋除黃油外的所有材料放進麵包機中，揉個10分鐘。

　　2.10分鐘後，放入黃油，然後再次執行第8號程式。

　　3.程式執行完後，取出麵糰，發酵80分鐘左右。

　　4.平均分割成4個麵糰，鬆弛15分鐘，鬆弛後的麵糰整形成橄欖型，然後放溫暖溼潤處進行最後發酵。

　　5.最後發酵結束，表面刷蛋液。

　　6.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。

　　小訣竅

　　然後把香腸也烤烤，麵包切開但是不要切斷，生菜、番茄、香腸放進去，再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

　　三、熱狗麵包的做法

　　材料

　　熱狗麵包，熱狗腸，芝士片，西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末

　　做法

　　1、將熱狗腸放進烤箱烤五分鐘，把熱狗麵包從中間切開，芝士片對切兩半

　　2、將芝士片鋪在切開的麵包中間，然後放上烤過的熱狗腸，再將整個熱狗放進烤箱烤3-5分鐘

　　3、取出後淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可，再搭配上一杯熱可可，哇哦，就一個字——爽!

　　小訣竅

　　1、熱狗麵包和熱狗腸在超市都可買到現成的，麵包在麵包區、熱狗腸在熟食肉類區或冷凍區、芝士在奶製品區、西紅柿醬的調味區

　　2、熱狗腸我強烈推薦有芝士在內的那種，可能是因為我太喜歡芝士的味道，嘻嘻;腸一般都是熟的，所以每次從冰箱取出後不用烤太久，將其烤得表面緊緊地加熱過就好

　　3、芝士片我還是推薦卡夫，歷史悠久的大品牌，價格也比較平民

　　四、熱狗的做法

　　材料

　　熱狗香腸***或火腿腸***4根，圓白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬***根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬***4大勺

　　做法

　　1.用刀在香腸上劃出斜紋;

　　2.將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;

　　3.在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎;

　　4.倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒;

　　5.將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲;

　　6.最後將番茄醬擠在上面。