咖哩土豆有哪些好吃的做法推薦
咖哩土豆為北京風味。主料是土豆,用咖哩做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮,酥糯鹹鮮適口。你想了解好吃美味的咖哩土豆要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下咖哩土豆的好吃做法有哪些?
咖哩土豆的好吃做法1
咖哩土豆的材料
土豆1個
洋蔥半個
口蘑4-5朵
雞肉一小塊
佳廚印度風味啼卡馬薩拉咖哩香料醬1/3包
淡奶油或椰汁50ml
油、鹽
咖哩土豆的做法
1。土豆切丁、洋蔥切丁、口蘑切片、雞肉切小塊
2。熱鍋放油,5成熱放咖哩香料醬,炒出香味放雞肉炒至發白
3。放入土豆、洋蔥、口蘑,翻炒至咖哩醬均勻掛在食材上
4。加入水,沒過菜,倒入淡奶油或椰汁,攪拌均勻
5。加蓋中火燜至醬汁收幹,如果覺得淡,可以再加一些鹽
佳廚的咖哩醬有濃厚的南亞風味,咖哩與椰汁的搭配也使土豆更加醇厚。
咖哩土豆的好吃做法2
咖哩土豆的材料
土豆2個,咖哩小半塊
咖哩土豆的做法
步驟1:洗淨土豆去皮,然後切大小適合的塊。
步驟2:鍋中少許油微熱的時候,開小火放入咖哩塊,翻炒融化成粉狀。
步驟3:然後倒入土豆塊,翻炒幾下把融化的咖哩裹在土豆上;再加適量的水,大火燒開後,改小火燜煮,大概燒10分鐘這樣後,加少許鹽。
步驟4:最後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度,大火收汁即可。
咖哩土豆的好吃做法3
咖哩土豆的材料
材料1 麵皮:玉米澱粉150克,麵粉100克,水、鹽各適量
材料2 餡料:土豆***約2個小土豆***,胡蘿蔔絲150克,玉米粒30克,豬肉末100克,雞湯***可用水替代***4湯勺,咖哩粉、鹽、蠔油各適量
咖哩土豆的做法
1、將1中的材料混合揉成麵糰,分成6份,擀成薄餅,放在鍋中煎熟。
2、將土豆去皮切成小塊放入微波爐中高火叮7分鐘,取出後壓成泥。
3、在鍋中放入少量的油放入豬肉末炒至半熟,放入土豆、玉米粒和雞湯,繼續翻炒至雞湯和土豆泥融合,再放入胡蘿蔔絲翻炒5分鐘。
4、放入咖哩粉、鹽、蠔油,再炒3分鐘即可取出。
5、餡略微放涼後包入玉米薄餅捲起即可。
咖哩土豆的好吃做法4
咖哩土豆的材料
土豆,咖哩,植物油
咖哩土豆的做法
1、土豆去皮洗淨,咖哩準備好;將土豆切成大小適中的滾刀塊。
2、鍋內放少許油燒熱,將土豆塊放鍋裡翻炒幾下;
3、加入適量的水,大火燒開後轉小火煮至土豆熟軟。
4、關火後,加入油咖哩,攪拌至溶化;再開小火煮至粘稠即可。
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