鯽魚怎麼蒸好吃做法簡單
General 更新 2024年11月21日
鯽魚鮮嫩清甜，清蒸能保持魚的原汁原味，肉質細嫩，肉味甜美，鯽魚怎麼蒸好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.鯽魚洗乾淨瀝乾水分，薑片切絲。大蔥切絲
2.鯽魚加入一湯匙花雕酒抹均勻
3.盤底下放上一點薑絲，再放入鯽魚，魚上再鋪上薑絲和蔥絲
4.鍋里加入水煮開後，放入鯽魚蒸
5.中大火4分鐘即可
6.準備蔥段，用叉子劃出蔥絲
7.鋪在魚身上
8.再加入半茶匙糖
9.加入適量的生抽
10.燒熱油
11.倒在魚上即可
小貼士
1、蒸魚要用中大火，或者大火，蒸魚的時間要根據魚的大小而定
2、鯽魚刺多而小，食用要小心
鯽魚清蒸好吃嗎及做法步驟圖解