南瓜餅怎麼做好吃又無油的做法步驟

　　南瓜中含有豐富的鈷，可以活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並且參與著人體維生素B12的合成。平時生活中你會做無油南瓜餅嗎?那麼，現在小編就來分享無油南瓜餅的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　無油南瓜餅的食材準備

　　無油南瓜餅的具體做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.南瓜去皮切塊入蒸鍋蒸制25分鐘。

　　3.蒸好的南瓜用湯勺壓成南瓜泥。

　　4.糯米粉加入煉乳，白糖。

　　5.趁熱把200克南瓜泥放入糯米粉中。

　　6.揉至成為麵糰。

　　7.盤中稍微擦油放入南瓜麵糰。

　　8.大火蒸制20分鐘至麵糰熟透。

　　9.蒸好的南瓜麵糰取出用手掌擊打片刻讓其產生沾性。

　　10.把南瓜麵糰分成40克左右一個的小麵糰，取一份包入15克的黑芝麻餡。

　　11.滾圓後按扁沾過椰蓉，即可食用。

　　南瓜的功效作用

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。