如何吃才不會長膘

　　人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長髮育必須給予充分營養，增進益智補腦食物，以儘量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養失調，日後亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的聖品，可是當今社會新增劑氾濫，純天然的已經是稀有，所以這些食物，如果食用不當，是會致命的。

　　是不是經常有這樣的疑問，為什麼營養學家總是能夠保持苗條的身材，他們為了保持身材都做出了哪些犧牲?他們是不是有什麼營養健康的減肥技巧，能幫助你變得苗條呢?當然，他們有很多瘦身技巧。一起來看看資深營養學家給我們的六個苗條祕訣吧!

　　1.三餐多以素食為主

　　“合理搭配的素食為主的一餐肯定含有大量的纖維***這些通常來自於全穀物、豆類食品***，還有豐富的植物蛋白***通常來自於五顏六色的水果蔬菜，還有堅果等***，不僅營養豐富，還能讓你神清氣爽。”營養與美食研究院的發言人謝思說。她還推薦大家發揮自己的想象力和創造力，把素食做出多種多樣的風味。“可以先從小菜開始嘗試。儘量多吃扁豆或豆腐來補充蛋白質，慢慢替換掉肉食。”她這樣建議。

　　2.儘量少吃鹽

　　“我會嚴格控制我攝食的鹽的含量，自己做飯的時候，儘量不放鹽，這樣一來，也就慢慢習慣了沒有鹹味的食物，喝水量也少了很多，這能有效的防止我發胖。”營養學家洛裡說道。根據洛裡的方法訓練你的味蕾，當食物裡含有大量鈉的時候，你會很敏感的察覺到。“我總是在食物裡新增很多調料，保證是有滋有味的，而不是少了鹽就沒有任何味道了。”洛裡說。

　　3.在燕麥粥里加點杏仁黃油

　　“在你的熱燕麥粥里加上一大勺杏仁黃油，杏仁黃油裡含有多種蛋白質還有健康脂肪，這些有助於腸胃健康，所以吃完之後很好消化。”紐約的營養專家兼《讀了再吃》的作者，邦妮說。沒時間在家裡做燕麥粥怎麼辦?“在你的辦公抽屜裡放一瓶杏仁黃油和一包燕麥片就解決問題了。”

　　4.邊吃飯邊喝水

　　吃飯的時候多喝點水能幫你快速的瘦下來。“我每一餐吃飯的時候都要喝水，而且是精確地16盎司水。相信我，這樣會讓你的一餐吃的更舒服，正是因為腸胃裡流動的液體會幫助你消化食物，”吉姆懷特健身營養工作室的創辦者，吉姆說。

　　5.拒絕美食誘惑

　　“我去購物的時候，都會繞開超市裡擺著甜食的貨架，徑直走向農產品區的水果蔬菜攤，”洛杉磯營養專家兼卡洛琳·考夫曼營養的健康博主，卡洛琳說。當你能夠堅決抵制誘惑的時候，你就離苗條身材不遠了。有研究表明，能夠做到自發抵制誘惑的人都有較強的自制力。

　　6.每小時運動十分鐘

　　“當我要長時間坐在辦公室不停的寫下去的時候，我會先定好手機上的鬧鐘，讓它提醒我每小時都起來活動十分鐘。這十分鐘的時間我可以爬樓梯、散步、伸展四肢、站立、做仰臥起坐等，這些運動不僅能燃燒卡路里，還能讓我打起精神來。”《下週更年輕》的作者伊莉莎說。