懶人單身食譜
懶懶的你躺在床上不想動,又想吃好吃的那怎麼辦呢?放心,的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下簡單易做的都有哪些吧!
***一***
微波版蒜香蠔油南瓜
主料:南瓜300克
輔料:蒜頭3瓣,蠔油15克,油、鹽、雞精、蔥花適量
做法:
1、南瓜削皮,切成2釐米左右的方塊,蒜頭剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放進塔吉鍋,加入少許鹽***鹽只需1~2克左右就好,因為蠔油是鹹的,如果口味淡的話,可以省略不放鹽,直接用蠔油就可以了***;
3、淋上適量的色拉油;
4、撒上少許雞精;
5、加入蠔油,把全部材料翻拌均勻;
6、蓋上塔吉鍋的蓋子;
7、放進微波爐,高火5分鐘;
8、取出後,撒上蔥花即可。
微波紅燒鯧魚
主料:鯧魚一條***大約180G***
輔料:料酒、蔥、姜、生抽、老抽
做法:
1、材料準備好,鯧魚開膛清理乾淨,蔥切段、薑切片和絲;
2、清理乾淨的鯧魚,用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路;
3、鯧魚用一小勺生抽***約5ml***、一湯匙料酒***約15ml***、薑片和蔥段醃製5分鐘;
4、取一個微波爐容器***我用的是微波專用塔吉鍋***,放入蔥姜和兩湯匙色拉油;
5、蓋上蓋子,入微波爐叮一分鐘,取出;
6、開蓋,把醃製好的鯧魚放入,在鯧魚上淋一小勺生抽***5ml***,一小勺老抽***5ml***,蓋上蓋子,入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出後,開蓋撒上蔥花裝飾即可
***二***
微波爐版清蒸鱸魚
主料:主料鱸魚1條
輔料:玉米***熟***少許、青豆***熟***少許、胡蘿蔔少許、食鹽適量、蔥25克、姜10克、蒜適量、生抽適量、澱粉適量、番茄醬適量、白糖適量、江米酒適量
做法:
1、魚收拾乾淨後,內外抹鹽,肚皮裡填蔥葉、薑片,淹半小時;
2、延魚腹刨開,攤平魚肉,兩邊各切成數條,中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋,加半杯水,裝入微波盤中。高火加熱8分鐘;
3、時間到後,用微波盤內蒸魚流出的魚汁,加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽,勾成芡汁,均勻的澆在清蒸好的魚上;
4、點綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿蔔碎,就可以了
微波爐版薯片
主料:土豆
輔料:鹽、黑胡椒粉、食用油
做法:
1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些澱粉洗掉,控幹水分;
2、如果表面還有水分,就用廚房用紙,把土豆片兩面吸乾;
3、準備一個盤子,在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉;
4、把土豆片平放在微波爐裡面的玻璃轉盤裡,高火,轉2分鐘,再翻面,繼續轉2分鐘。這樣反覆3次即可,冷涼之後,口感很香脆;
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