蘿蔔大骨湯怎麼做才好吃

　　蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。你想自己動手做好吃的蘿蔔大骨湯嗎?下面是小編給大家整理的蘿蔔大骨湯好吃做法。

　　蘿蔔大骨湯的製作食材

　　蘿蔔大骨湯的做法步驟

　　1.大骨入冷水過中，燒開去血水洗淨備用

　　2.白蘿蔔去皮切滾刀小塊

　　3.焯燙好的大骨放入電壓力鍋中，加入香葉和薑片，放入適量的水,按“肉/雞”鍵煮好

　　4.然後開啟加入蘿蔔塊，再次按“肉/雞”鍵，大約15分鐘左右就成

　　最後開啟放入枸杞、鹽、雞精，攪拌均勻後盛出即可

　　蘿蔔大骨湯的營養功效

　　1、增強機體免疫功能：

　　蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、幫助消化：

　　蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;

　　3、幫助營養物質的吸收：

　　蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌：

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。