好吃的蘿蔔粉絲湯如何做

General 更新 2024年12月22日

  蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力。你想自己動手做好吃的蘿蔔粉絲湯嗎?那麼,現在小編就來分享蘿蔔粉絲湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  蘿蔔粉絲湯的食材準備

  • 主料
  • 白蘿蔔

    100g
  • 水晶粉

    30g
  • 豬瘦肉

    240g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 小蔥

    適量
  • 十三香

    少許
  • 味素

    少許
  • 適量
  • 醬油

    少許
  •  

  蘿蔔粉絲湯的具體做法步驟

  1.取適量的裡脊肉剁成肉餡

  2.加入十三香.蔥花和醬油,放適量的油攪拌成肉餡備用

  3.把蘿蔔洗淨切絲

  4.鍋里加適量的油燒熱

  5.放入十三香和蔥花

  6.放入蘿蔔絲翻炒均勻

  7.加適量的水燒開

  8.用小勺挖一勺肉餡

  9.放入燒開的鍋裡

  10.把所有的肉餡都挖放入鍋裡,放入水晶粉

  11.把水晶粉燉熟,加少許味素翻拌均勻即可出鍋

  白蘿蔔的功效與作用

  蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

  1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

  2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;

  3. 幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4. 防癌抗癌:蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用;

  5.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群;

  6.化痰止咳:對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用,有利於區域性炎症治癒,並能解除區域性癢感,從而阻斷咳嗽反射;

  7.止血涼血:含有大量膠質,生成血小板,有止血功效;

  8.健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。

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