小蝦的不同可口做法

　　蝦含有豐富的鎂。鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。你瞭解小蝦的不同做法嗎?今天，小編為大家推薦。

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　　材料

　　雞蛋1枚，韭菜1縷，飯1勺子，小蝦1把

　　做法

　　1、煎一個蛋餅，蛋餅切塊;

　　2、炒飯，加小蝦;

　　3、炒好飯了，加韭菜，炒幾下出鍋。

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　　材料

　　小蝦，麵粉約3兩，蛋一個，少許鹽，料酒，糖，胡椒粉

　　做法

　　1、蔥切碎，麵粉約3兩，蛋1個，溫水調成糊狀，放小蝦，少許鹽、料酒、糖、胡椒粉攪拌均勻。

　　2、開煎，煎至兩面金黃即可。

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　　材料

　　新鮮的小蝦、綠蘿蔔、姜、蔥、香菜。

　　做法

　　1、新鮮的小蝦揀去雜物備用;

　　2、綠蘿蔔切條，焯水備用;

　　3、起油鍋，爆香蔥姜;

　　4、下入蘿蔔條大火翻炒至軟;

　　5、下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開;

　　6、調入適量的鹽和味精***可以省略***，起鍋前撒上蔥花香菜即可。

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　　材料

　　主料：油，小白蝦皮2兩，話梅或話梅棒或鹽金棗，蜂蜜

　　配料：鹽、薑末、醬油、白酒、白醋、白糖各適量

　　做法

　　1、將小蝦皮用水洗淨，控幹。

　　2、涼炒鍋內放入少量水和鹽***如果小蝦皮是鹹的就不用放鹽了***，倒入少量的油，煸炒至水分沒了***注意火候要小，不要炒糊了***小蝦皮煸的又幹又脆。

　　3、依次放入薑末、醬油、白酒、白醋翻炒，關火後放入白糖翻炒後出鍋。

　　5、可根據自己的口味加入白糖、話梅、鹽，最後加入蜂蜜。

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　　材料

　　新鮮的小蝦米200克，蔥末，生薑兩片，辣椒麵適量，料酒2湯勺，鹽，雞精適量.

　　做法

　　***1***將新鮮的小蝦米洗淨，控幹水備用.

　　***2***鍋內放油，油熱後放入辣椒麵，蔥末，薑片爆鍋，爆出香味後放入小蝦米翻炒，然後放料酒，鹽和雞精不停的翻炒一會，小蝦米全變成紅色的就可以出鍋了.