做餅乾的烘焙時間

General 更新 2024年12月23日

  一般是看情況而定的,下面是做餅乾的烘焙詳細步驟,和時間的控制。這是為大家準備的做餅乾的烘焙方法圖解,希望可以幫助大家!

  做餅乾的烘焙材料:

  麵粉 ***300克***、泡打粉 ***2.5克***、 白砂糖 ***100克***、 黃油 ***120克***、 雞蛋 ***2個***、

  做餅乾的烘焙方法步驟:

  1所有原材料備齊

  2將黃油、白糖混合攪拌

  3再打入一個雞蛋

  4繼續攪拌

  5攪拌到羽毛狀,約5-8分鐘

  6將麵粉和泡打粉充分混合

  7將混合後的麵粉分3-4次倒入蛋液

  8然後揉成不粘手的麵糰

  9將另一個蛋黃打碎攪拌

  10如果家裡有模具,可以把麵糰擀成薄餅,然後用模具壓出造型即可。如果沒有模具就揪一小塊下來揉圓,再摁扁即可。最後把這些餅乾直接放在烤盤上,用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。

  11進入微波爐的時間根據餅乾的厚薄而定,我大約有0.5CM左右,開始2分鐘,後來開啟看一下,如果時間不夠再來30秒。這樣大功告成啦。

  做餅乾的烘焙效果圖:

  做餅乾的烘焙方法圖解:

  所有原材料備齊

  將黃油、白糖混合攪拌

  再打入一個雞蛋

  繼續攪拌

  攪拌到羽毛狀,約5-8分鐘

  將麵粉和泡打粉充分混合

  將混合後的麵粉分3-4次倒入蛋液

  然後揉成不粘手的麵糰

  將另一個蛋黃打碎攪拌

  如果家裡有模具,可以把麵糰擀成薄餅,然後用模具壓出造型即可。如果沒有模具就揪一小塊下來揉圓,再摁扁即可。最後把這些餅乾直接放在烤盤上,用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。

  進入微波爐的時間根據餅乾的厚薄而定,我大約有0.5CM左右,開始2分鐘,後來開啟看一下,如果時間不夠再來30秒。這樣大功告成啦。

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