女士抗衰老食材

　　女人吃什麼抗衰老?女性都希望保持在健康年輕有活力的狀態，如果注意保養，你能返老還童哦。吃什麼抗衰老?網編輯推薦8種抗衰老食物，天然、營養、抗衰又養身，愛美愛吃的小夥伴，可就不要錯過了。

　　菠菜

　　菠菜相信很多人都愛吃，它的功效也是非常大的，菠菜可以讓女性不貧血，體質強、面板好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

　　魚肉

　　魚肉含有最多的是蛋白質，女效能在魚肉中攝取大量蛋白質!魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。

　　圓白菜

　　圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

　　冬瓜

　　冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　西蘭花

　　西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

　　豆腐

　　除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。

　　橙子

　　防癌，一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

　　洋蔥

　　洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。

　　女士抗衰老食譜

　　西蘭花炒蝦仁

　　食材：西蘭花半顆，蝦仁20個，蒜頭，生粉，白酒，鹽

　　做法

　　1、大蒜切末;西蘭花改刀成小顆，洗淨備用。

　　2、化凍洗淨後的蝦仁加入白酒幾滴、鹽、少許生粉拌勻醃製十分鐘，使蝦仁更滑嫩。

　　3、西蘭花和蝦仁一起放入鍋中焯水，撈出瀝乾。

　　4、鍋中油七成熱，下入蒜末爆香，再加入西蘭花和蝦仁翻炒一會，調入鹽。5、最後澱粉用少許水調開成生粉水，轉大火，將調好的生粉水倒入鍋中，勾薄芡。

　　香菇炒西蘭花

　　主料：西蘭花半個、鮮香菇6朵、花生油一大勺、鹽一小勺、水澱粉1/3大勺

　　做法

　　1、西蘭花和香菇用鹽水浸泡洗淨備用

　　2、西蘭花焯水一分鐘撈出

　　3、香菇切條狀

　　4、鍋燒熱以後放油，下香菇煸熟

　　5、放入西蘭花和鹽翻炒

　　6、用一勺水澱粉勾芡，經過勾芡，水澱粉就會把味道包裹在菜餚上面，這樣就不愁不入味啦

　　7.芡汁透明即可出鍋

　　栗子燜仔雞

　　主料：仔雞1只、生板栗100克、蔥花、薑片、花椒粉、醬油、料酒、白糖、鹽、植物油

　　做法

　　1、淨仔雞洗淨，斬塊，焯透，撈出;

　　2、生栗子洗淨，煮熟，取肉;

　　3、炒鍋內倒入油燒至七成熱，加蔥花、薑片和花椒粉炒香;

　　4、倒入雞塊和栗子肉翻炒均勻，加醬油、料酒、白糖和適量;

　　5、清水大火煮沸，轉小火燜至雞塊熟透，用鹽調味即可。

　　西蘭花豆酥鱈魚

　　主料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜、豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法

　　1、鱈魚用適量鹽和料酒醃一下，然後上籠蒸8—10分鐘，取出待用。

　　2、鍋內放油，下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。

　　3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。