牛蒡排骨湯簡單又好吃的做法圖解

General 更新 2024年11月05日

  牛蒡是營養價值極高的保健型食材,可以改善體內迴圈,牛蒡排骨湯是一道很家常的菜,吃起來的口感很好,一點也不油膩,湯而且還有降火解毒的功效。以下是小編推薦的牛蒡排骨湯做法,歡迎閱讀!

  製作牛蒡排骨湯的食材

  牛蒡排骨湯簡單又好吃的步驟

  1.排骨切塊洗乾淨。

  2.牛蒡準備好。

  3.牛蒡削皮、切塊,放入放有白醋的水中,防治牛蒡變黑。

  4.鍋中放水,放入排骨焯水。

  5.排骨撈出清洗乾淨表面的浮沫。

  6.把排骨、薑片和小蔥結放入砂鍋中。大火煮開。

  7.大火煮開後撇去上面的浮沫。這樣燉出來的湯更清澈。改為小火慢慢燉一個小時。

  8.加入牛蒡,繼續煲燉半小時,放鹽調味即可。

  牛蒡的適用人群

  一般人均群可食用。

  牛蒡的食用禁忌

  1.初飲者可能出現排便功能增強***不是水瀉***現象。

  2.專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現上火。

  3.牛蒡茶夏季儲存應採取防潮措施。

  4.食用時不必再清洗以防營養流失。

  5.因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用。

  6.不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳,堅持飲用一個月就會有明顯效果。

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