寶寶七個月輔食食譜做法

　　不管是母乳餵養還是人工餵養的孩子，在七個月時每天的奶量仍不變，分3-4次餵食。上下午各新增一次輔食。下面小編準備了，希望對您有幫助！

　　：芋頭鹹粥

　　材料：芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許

　　做法： 1.芋頭去皮洗淨切丁，芹菜洗淨切丁，大米洗淨後浸泡30分鐘，蝦米泡水質軟 2.把米煮開後，改用小火繼續煮 3.炒鍋放油，把蝦米爆香後放入芋頭一起翻炒片刻，然後倒入粥鍋中。 4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛後，加鹽，放入芹菜末拌勻。 營養提示： 芋頭既可當糧食，也可當蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。 蝦米營養價值較高，每100克蝦米中，含蛋白質47.6克，核黃素0.06毫克，該882毫克。 芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發育非常有益，常吃對小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發性的芹菜油，能促進寶寶食慾。

　　：鮮味雜粥

　　材料： 大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量

　　做法： 1.海帶、小白菜煮熟切碎。

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　　2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。 3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調味品***比如少量鹽、香油***即可。 營養提示： 海帶含有豐富的***碳水化合物和鈣。在所有食物中，海帶的含***礦物質，特別是碘，每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關係，是人體不可缺少的微量元素。

　　：薏米百合粥

　　材料： 薏米、銀耳、百合、綠菜葉各適量。

　　做法： 1.薏米提前一天泡好，銀耳與百合也要提前泡好。 2.薏米加水煮至8成熟後，加入泡好的銀耳、百合，煮熟後加入綠色碎菜葉，開鍋即可。 營養提示： 薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。另外，銀耳還含有豐富的膠質，多種維生素、礦物質、氨基酸等。 百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質及脂肪，另外還有生物鹼。歷來被認為是滋補佳品。每100克鮮百合含有蛋白質2.91克，脂肪0.16克，可溶性總糖11.47克，還有人體所需的8種氨基酸和多種維生素。

　　：水果牛肉粥

　　材料： 米、醬牛肉、胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁各適量

　　做法： 1.米加水煮至8成熟的粥。 2.在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋後再加入胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。 營養提示： 牛肉中含有較高的蛋白質，可達20%，牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要，易於被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素***B6***的含量也較高。 每100克可食梨中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等。 冬瓜可清火利尿，夏天吃可利於避暑。冬瓜含豐富的水分***96.9%***和維生素C，每百克含有16毫克，***高於西紅柿每百克14毫克的含量。

　　：釀豆腐

　　材料： 豆腐、油、調味品適量

　　做法： 1.將豆腐切成1釐米厚的片入油鍋炸至金黃色，取出後在一側中央切一刀，使之成口袋狀。 2.用肉末、蔥、薑末，少許鹽加少量蛋清拌餡，並填入豆腐口袋內。 3.豆腐口向上碼入碗中上鍋大火蒸10分鐘。 4.說明：這道菜中的豆腐可換成柿子椒、西紅柿、黃瓜、

　　苦瓜、藕等，在蔬菜中填上肉餡蒸出的菜味道好，

　　顏色鮮，營養保全好。

　　：自制白醬

　　材料： 黃油1大勺、麵粉2.5大勺、牛奶1杯、鹽1/5小勺。

　　做法： 先用黃油小火炒麵粉，之後加牛奶攪勻，最後加鹽調味。 香甜紅豆泥

　　材料： 紅豆50克、紅糖、水適量，食用油少許

　　做法： 1.紅豆洗淨，放入鍋內，加晾水用旺火燒開後，改小火煮爛成豆沙。 2.炒鍋上火，放油燒熱後，加入紅糖炒至融化，倒入豆沙，用小火翻炒幾下即可。 3.翻炒豆沙時，注意一定要擦著鍋底炒，一定用小火，以免炒焦。 營養提示： 紅豆富含澱粉，具有高蛋白、低脂肪的特點，所含的膳食纖維較多。

　　：什蔬餅

　　材料： 西葫蘆、胡蘿蔔、西紅柿、麵粉各適量，雞蛋1個

　　做法： 1.西葫蘆、胡蘿蔔擦成絲，西紅柿去皮切成丁備用。 2.準備50克麵粉，加入1個雞蛋，少許鹽調成糊狀。 3.把兩種麵糊混合均勻後的糊倒入有少許油的熱鍋中煎熟。 營養提示： 西葫蘆皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡，有清熱利尿，除煩止渴、潤肺止咳的功能。

　　：胡蘿蔔餅乾

　　材料： 1大勺黃油、1大勺糖、1/3個雞蛋、1/3根切碎的熟胡蘿蔔、1/3杯麵粉、1/5小勺發酵粉。

　　做法： 1.將黃油與糖拌勻，加入雞蛋和胡蘿蔔。 2.將麵粉與發酵粉混合後過篩。 3.將1、2混合後用湯勺將之做成凸勺狀放入爐板上，在預熱至180度的烤箱中烤20分鐘。