對眼睛有益的食譜推薦

　　現在近視的人越來越多，其中的一個原因是玩手機玩電腦時間越來越長，一些人一天大部分時間都要對著電腦或手機，這樣對眼睛傷害很大。那麼吃什麼對眼睛好呢?下面由小編為大家介紹對眼睛有益的食譜，希望能幫到你。

　　對眼睛有益的食譜

　　核桃棗杞雞蛋羹

　　核桃仁***微炒去皮***300克，紅棗***去核***250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝痠軟等症狀。

　　枸杞肉絲

　　枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍***或玉蘭片***10克，豬油100克，各種佐料適量。將豬瘦肉洗淨，切成6釐米左右的細絲，青筍也同樣製作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，下入肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。枸杞可滋補肝腎、潤肺明目，豬肉富含蛋白質，兩者共食，可使氣血旺盛，營養眼內各組織。

　　花生瓜子棗豆糕

　　花生米100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些麵粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便祕等症狀。

　　人蔘遠志飲

　　人蔘10克，遠志30克，共杵為末，每包8克，每次1包，沸水沖泡代茶飲，連服7～10天。可益氣養心、益智明目。

　　芝麻核桃乳蜜飲

　　黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，衝入牛乳***或豆漿***一杯，加蜂蜜一匙調服。可滋補肝腎、明目潤燥，可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。

　　牡蠣蘑菇紫菜湯

　　鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。可滋腎養肝、補血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

　　豬肝羹

　　豬肝100克，雞蛋兩隻，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗淨，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視***兼用於遠視***的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

　　吃什麼水果對眼睛好

　　1、藍莓

　　藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分，花青素尤其出眾，有較好的營養保健作用。它還有增進眼部血液迴圈、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內障的發生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。

　　3、蘋果

　　蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究，正常視網膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關;某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。

　　4、香蕉

　　香蕉中含義豐富的鉀，所以它能護眼鏡，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。人體在攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣就會起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀，所以上班族在用眼過度使我情況下可以適當的吃點香蕉有助於緩解眼疲勞。

　　5、橘子

　　金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。

　　日常如何保護好眼睛

　　1、鹽水洗眼可預防角膜炎

　　鹽水洗眼可預防角膜炎 角膜,位於“ 黑眼球”前部,正常時無色、透明。大部分角膜炎是因為不講究用眼衛生造成的。

　　還有一種有效的預防辦法是,經常用消毒棉籤蘸上乾淨的1:100的竹鹽水溶液洗眼,每天一次。洗淨之後,只需將眼眶邊的竹鹽水擦乾即可。早上洗眼,效果更好。需要注意的是,兌好的竹鹽水只能使用一次,也不能多人同用一個容器中的竹鹽水。這種方法在《本草綱目》和《神農藥經》中早有記載。不光對角膜炎,對其他眼疾同樣有一定的預防作用。

　　2、眼液的正確使用方法

　　科學的操作方法將下眼皮輕輕拉起,將藥水滴入下結膜囊內,然後滴在眼角處,避免直接滴入瞳孔,輕閉眼睛數秒,在滴完藥水後輕壓眼內角,防止眼藥水經由鼻淚管流入咽喉,刺激胃腸道而產生不良反應

　　不要在空氣***或者水下***渾濁的環境呆太久。眼睛如果不適,應當用眼藥水,分量要醫囑了。一般點滴氯黴素眼藥水0.5ml一邊眼睛,可達到保護效果。