冠心病健康食譜

　　那麼對冠心病患者來說，在飲食方面有什麼需要注意的地方，或者是有什麼好的食療方法嗎?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、蘿蔔粥

　　原料：蘿蔔250克，粳米100克。

　　製法：蘿蔔洗淨切成薄片，與淘淨的粳米一起入砂鍋，加水文火煮粥即可。

　　功效：消積滯，化淤熱，順氣利尿，清熱解毒。

　　二、大蒜玉米粥

　　原料：玉米50克，大蒜6瓣，糖醋各適量。

　　製法：蒜瓣剝外皮後入糖醋中浸漬一天，玉米磨碎煮成粥，然後放入蒜瓣，再煮片刻。

　　功效：調脂行氣。

　　三、薤白粥

　　原料：薤白10～15克***或鮮者30～45克***，粳米100克。

　　製法：薤白與淘淨的粳米同煮成粥即可。

　　功效：行氣、寬胸、止痛。

　　四、豆漿粥

　　原料：豆漿汁500克，粳米50克。

　　製法：豆漿汁與洗淨的粳米同入砂鍋，煮至粥稠，最後加入少許白糖。

　　功效：通心活血、補虛潤燥。

　　冠心病患者的大忌有哪些?

　　第一大忌：嚴寒和炎熱

　　嚴寒季節，冠心病患者不要忽視手部、頭部、面部的保暖。因為這些部位受寒，可引起末梢血管收縮，加快心跳或冠狀動脈痙攣。此外，寒冷還可使去甲腎上腺素分泌增多，血壓升高。所以，冠心病患者冬季外出活動時，宜戴口罩、手套和帽子;早上刷牙、洗臉宜用溫水;洗衣、洗菜時，不要將手長時間泡在涼水裡。在炎熱的夏季。人體血液迴圈量大幅度增多，可使交感神經興奮，心跳加快，加重心臟的額外負擔。

　　第二大忌：菸酒

　　吸菸者冠心病的發病率比不吸菸者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導致心臟病和高脂血症。過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多，加重冠心病。

　　第三大忌：口腔不衛生

　　如果口腔不衛生或患有牙周炎等牙病，口腔中的革蘭陽性桿菌及鏈球菌就可能進入血液迴圈，使小動脈發生痙攣或血栓，導致心肌梗死。

　　第四大忌：過飽

　　由於過飽時胃可以直接壓迫心臟，加重心臟負擔，還可以導致心血管痙攣，甚至發生心絞痛和急性心肌梗死。所以，冠心病患者平時宜少食多餐，尤其晚餐只能吃到七八分飽。

　　第五大忌：生氣、發怒

　　人體的中樞神經系統指揮人的一切，當過分激動、緊張，特別是大喜大悲時，中樞神經的應激反應，可使小動脈血管異常收縮，導致血壓上升、心跳加快、心肌收縮增強，使冠心病患者缺血、缺氧，從而誘發心絞痛或心肌梗死。

　　第六大忌：超負荷運動

　　從老年人的客觀實際出發，運動應量力而行。人在安靜狀態下，心肌每分鐘需要300毫升左右的血液供應;大的體力活動，心肌每分鐘需要的最大血量達2000毫升左右。可見，超負荷的運動量極易導致心腦血管急劇缺血、缺氧，可能造成急性心肌梗死或腦梗死。

　　第七大忌：脫水

　　有些中老年人平時沒有養成定時喝水的習慣，等到渴了想喝水時，已造成程度不同的“脫水”了，故老年人平時要養成定時喝水的習慣。由於老年人特別是冠心病患者的血黏度都有所增高，達到一定程度時，可出現血凝傾向，導致缺血或心腦血管堵塞，嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。

　　第八大忌：缺氧

　　一般而言，一天中，除戶外活動或有氧運動的吸氧量符合生理需要外，其他時間的吸氧量往往不足，冠心病患者則易出現胸悶等症狀。如果長期供氧不足，會加重動脈硬化的程度。所以，冠心病患者要經常對居室環境通風換氣，當胸悶或心胸區有不適感時，立刻緩慢地深吸幾口氣。出現心絞痛時，除服用急救藥外，應立刻深吸氣，家中備有氧氣瓶的則吸氧幾分鐘，可以緩解心絞痛，減少心肌細胞的死亡。