紅薯條的製作方法_超級脆的紅薯條怎麼做

　　紅薯條容易***，是辦公室白領喜愛的一個零食品。只要掌握好方法，就可以在家自制紅薯條了。下面是由小編整理的紅薯條的製作方法，希望對大家有所幫助。

　　紅薯條的製作方法***一***

　　主料：紅薯3個

　　1.將紅薯洗淨

　　2.將紅薯去皮切成條

　　3.切好的薯條和澱粉備用

　　4.鍋里加油燒熱，薯條在澱粉上面打個滾，一根根的放進熱油鍋裡。

　　5.炸至金黃色

　　6.撈出即可

　　紅薯條的製作方法***二***

　　用料：

　　紅薯1個

　　水澱粉適量

　　食用油漫過地瓜絲

　　做法：

　　1.清洗紅薯，切小條

　　2.紅薯條放進水澱粉裡，親親密密搖搖滾滾，她就裹住了他

　　3.大火油燒熱

　　4.倒入紅薯條，中火炸至外表黃脆，此時裡面也一定熟透了。瀝油裝盤，享受吧。

　　紅薯條的製作方法***三***

　　原料：

　　紅薯、清水、鹽、油。

　　做法：

　　1、將紅薯洗淨切成約一釐米見方的條，裝入容器中放上清水，再放些鹽裡面浸泡約兩小時;

　　2、將薯條瀝乾水分，平鍋放入約一釐米厚的清油燒至八成熱再下薯條炸至焦黃起鍋;

　　3、在薯條上撒上鹽或者黑胡椒或者是孜然粉。

　　紅薯條的製作方法***四***

　　材料：地瓜1顆，玉米粉1大匙，沾醬適量

　　做法：

　　1.地瓜洗淨、去皮後，用刀切成厚約1.5公分的長條。

　　2.將切好的地瓜條用水略洗後，瀝乾水分。

　　3.地瓜條放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓地瓜表面沾上薄薄的一層玉米粉。

　　4.熱油鍋至約160℃，將作法3的地瓜條下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。

　　5.再將油鍋加熱至約180℃後，再將作法4的地瓜條下鍋，以中火炸約2分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

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