寶寶食譜蝦的簡單做法介紹

　　蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力。那麼寶寶吃蝦有什麼好處呢?寶寶吃蝦的食譜怎麼做?下面由小編為大家介紹寶寶喜愛的蝦食譜，希望能幫到你。

　　寶寶喜愛的蝦食譜

　　寶寶蝦食譜：蝦仁蛋餃

　　做法：

　　1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

　　2、生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對摺成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

　　3、水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，煮沸即可食用。

　　營養：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

　　寶寶蝦食譜：三色蝦泥

　　適合1歲以上的寶寶

　　材料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿蔔小半根。

　　1、豆腐洗淨，壓成豆腐泥。蝦仁剁成蝦泥，備用。胡蘿蔔洗淨，去皮，切末。西蘭花用開水焯過，切末。

　　2、炒鍋放油燒熱，下入胡蘿蔔末煸炒。炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。

　　3、續炒至熟透時加鹽調味即可。

　　寶寶蝦食譜：清蒸河蝦

　　原料：河蝦300克，姜10克，蔥10克。

　　調料：鹽5克，油10克。

　　做法：

　　1、把蝦仁洗淨，加入香油、薑末、蔥、鹽，調勻醃製10分鐘左右。

　　2、隔水蒸七八分鐘即可食用。

　　寶寶吃蝦的好處

　　蝦仁營養豐富，所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;其鈣含量、鎂含量也很豐富，而且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;蝦肉含有的維生素D也是海產品之首，維生素D和鎂都能促進鈣吸收;蝦仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素A，且肉質鬆軟，易消化，寶寶常吃有健腦功效。

　　不過蝦多吃不易吸收，容易拉肚子。所以幼兒1周1次就好，而且最好大一點的蝦2.3只，蝦仁可以多吃點，但不可以吃過量。如果孩子長身體，蝦可以多吃一點補身體，但是絕對不可以暴飲暴食。

　　寶寶幾個月可以吃蝦

　　蝦這種富含蛋白質但又不是很好消化的食物，可以選擇在孩子近8個月的時候給孩子食用，但食用的方式還是以軟爛為主，可把蝦煮熟剝好後製成蝦泥，拌在粥、米粉或饅頭小塊中，便於寶寶消化吸收。

　　寶寶吃蝦的注意事項

　　蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。