孕婦妊娠糖尿病的食譜

　　懷孕期間因為孕婦身體機能的變化，是很容易得妊娠糖尿病的，糖尿病主要靠飲食進行控制，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、套餐1

　　早餐：煮雞蛋50克、花捲50克、拌黃瓜80克。

　　早點：鹹切片面包50克。

　　午餐：清蒸鱸魚100克、二米飯100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿蔔150克。

　　午點：桃子。

　　晚餐：煎餅50克、炒青菜150克、芹菜炒香乾130克、燒鱔段80克、蕎麥粥50克。

　　晚點：牛奶220。

　　其他：色拉油25克、鹽4克。

　　2、套餐2

　　早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。

　　早點：鹹切片面包。

　　午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克。

　　午點：黃瓜150克。

　　晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克。

　　晚點：西紅柿150克。

　　其他：色拉油25克、鹽4克。

　　3、套餐3

　　早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克。

　　早點：蘇打餅乾25克。

　　午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克。

　　午點：黃瓜汁150克。

　　晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯***稻米和小米***100克。

　　晚點：牛奶220克。

　　其他：色拉油25克、鹽4克。

　　孕婦有妊娠糖尿病怎麼辦

　　1、主食上吃的不要過分精細，要適當的吃一些粗糧和雜糧。如：玉米麵，全麥面等。少吃或者不吃含糖量高的食物。

　　2、不要吃含糖量和澱粉高的蔬菜和水果。如葡萄，香蕉、西瓜、蜜瓜、荔枝、沙糖桔、土豆、紅薯、山藥等。可以多吃西紅柿、黃瓜、青菜、蘋果、梨、櫻桃等。

　　3、少吃多餐，正餐為一天三次，中間可各加一餐，加餐以水果為主。正餐的時間點最好控制在早上7點，中午12點，晚上6點這三個時間段。正餐控制食量，達到7分飽即可，不可吃的過多。

　　4、孕媽媽要堅持適當的鍛鍊，散步、孕婦操、呼吸練習、孕婦瑜伽、坐姿練習等都是可以的。運動量不要過大，時間不要過長，每天堅持練習半小時即可。

　　5、避免過分控制飲食，否則會導致孕婦飢餓性酮症及胎兒生長受限。

　　6、當飲食控制失效時，最好應用胰島素以控制血糖水平早孕後胰島素的用量進行性增加。妊娠不同時期機體對胰島素需求不同，妊娠32～36周胰島素用量達最高峰，妊娠36周後胰島素用量稍下降，特別在夜間。

　　7、可適量進食一些堅果，如核桃、花生等增加脂肪的供給，這也是胎兒大腦發育不可缺少的物質。

　　妊娠糖尿病孕婦菜譜

　　1、糖醋山藥蛋塊

　　將山藥洗淨，去皮，切成滾刀塊。炒鍋燒熱，加植物油適量，燒至六成熱時，將山藥塊放入，炸至起皮呈黃色撈出，瀝油。炒鍋控淨油，加醋及糖水，燒開後再倒入山藥塊，用麵粉80克***麵粉50克加水***使汁收濃，裹勻山藥塊，即成。

　　2、玉竹炒藕片

　　玉竹洗淨，去根鬚，切段，焯熟，瀝乾。蓮藕洗淨，切片，焯水。胡蘿蔔去皮，切片。鍋上火放油燒熱，倒入藕片、玉竹段、胡蘿蔔片炒至斷生，加精鹽、薑汁、胡椒粉翻炒均勻，加味精即可裝盤。

　　3、苦瓜紫薯卷

　　準備苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量。紫薯去皮切小塊，紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘，微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。苦瓜洗淨去兩頭，中間切兩段，去瓤。水燒開，焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜裡填滿紫薯泥，壓緊實即可。