孕婦可不可以吃海帶和注意事項

　　懷孕是女人一生中的一個特殊時期，所以孕期的媽媽更是要格外的注意，那麼孕婦能吃海帶嗎?今天小編給大家整理了孕婦可不可以吃海帶知識，希望對大家有所幫助。

　　孕婦能不能吃海帶

　　答：能吃。

　　海帶是孕婦補碘佳品，孕期適量的吃海帶是有益處的，但不要過量食用。

　　吃海帶的注意事項

　　1、千萬不能過量

　　海帶能幫助孕婦補碘，但是碘不能補過量。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大，嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症。另外，海帶有軟堅、散結、化淤的功能，食用後對早期妊娠有造成出血、流產的可能。因此，準媽媽不宜過量食用海帶。

　　2、要謹防砷中毒

　　現如今海水汙染較重，海帶不只對碘“情有獨鍾”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中也吸附著這些毒性極強的金屬元素，特別是砷含量較高，海帶中含砷量高達35-50毫克/公斤，長期大量食用，會引起蓄積中毒，並通過胎盤對胎兒產生影響，造成畸形、死胎等。

　　世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤，而幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。為了保證食用海帶的安全，可根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水晒乾貯存備用，以防止砷中毒。

　　3、海帶性寒 烹調有講究

　　專家提示，海帶性寒，對於孕婦來說，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

　　最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以，如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。

　　4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果

　　孕婦吃海帶後不要馬上喝茶***茶含鞣酸***，也不要立刻吃酸澀的水果***酸澀水果含植物酸***。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

　　5、購買海帶時 要選新鮮的

　　孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度，有些海帶已經放置過長時間，並且經過醃製會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質，所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量。

　　孕婦吃海帶的益處

　　最大的益處是——補碘

　　孕期準媽媽的甲狀腺功能更活躍，對碘的需求量會增加。如果準媽媽碘攝入不足，會導致甲狀腺素合成不足，而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話，出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良症狀。

　　海帶的含碘量高達5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助於補充碘，避免造成胎兒發育不良、智力低下等。

　　其他益處

　　海帶不僅富含碘，還富含鐵，是孕婦防治妊娠貧血的食療佳品。海帶還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及多種礦物質，適合孕婦吃。

　　孕婦補血吃什麼最好

　　一、紅棗。紅棗具有養胃健脾，補血安神之作用，特別是對於妊娠期的女性而言，多吃紅棗不僅有利於調養好氣色，同時還有助於預防準媽媽缺鐵性貧血。

　　二、黑芝麻。中醫認為黑色的食物入腎，更有利於腎藏精納氣，芝麻入肝，具有補血明目之功效，妊娠期的準媽媽每天吃一把黑芝麻不僅有利於補血，更有利於腎臟的健康。

　　三、黑豆。黑豆的營養豐富，孕期適當的吃點黑豆有助於生血預防缺鐵性貧血。

　　四、髮菜。髮菜色黑似發，也是常見的補血湯菜之一。

　　五、胡蘿蔔。胡蘿蔔的營養豐富，其中的維生素C，維生素B，胡蘿蔔素，都是人體所需的營養素之一。

　　六、豬肝。豬肝是鐵元素含量最多的食物之一，尤其是對血虛症，或者缺鐵性貧血的女性特別應該多吃點。但是現代養生學認為，肝臟是動物排毒之器官，加之現代的豬是吃激素的，所以豬肝並不宜吃過多。

　　七、蓮藕。蓮藕具有健脾養胃養血之功效。中醫認為適當的吃點蓮藕更有助於生血，當然了體寒的人最好不要食用過多的蓮藕。

　　八、桂圓。桂圓性溫，益心脾，特別是對氣血兩虛者具有很好的保健效果。準媽媽在妊娠期適當吃點桂圓可預防心血不足，有利於保持一個更好的精神狀態。但是桂圓如果吃多了，更容易引起燥熱，容易引起上火，大便乾燥，甚至便祕。所以不建議準媽媽過多的利用桂圓補血。

　　九、黑木耳。黑木耳素有血管清道夫的美稱，同時黑木耳也有滋陰補血的功效，用黑木耳炒豬肉不僅好吃，而且營養豐富。

　　十、烏雞。中醫認為烏雞大補氣血，用烏雞燉黃芪，當歸，不僅有利於補血更有利於防止胎動不安。

　　十一、麵筋。麵筋中的鐵質含量特別豐富，同時麵筋也是屬於流質食品，更容易被吸收，有助於準媽媽開胃經常食用。

　　十二、菠菜。菠菜是出了名的鐵元素含量最為豐富的蔬菜之一，直接用水焯一下涼拌著吃更具補血的功效。

　　十三、紅糖。紅糖益氣補血，是女性最佳的補血保健品之一。平常可用紅糖煮薑茶，補血又養胃。

　　十四、蘿蔔乾。蘿蔔乾中的維生素B，鐵質的含量都非常豐富，而且吃起來爽口又香味，具有開胃的功效。

　　十五、金針菜。金針菜不僅含有豐富的鐵質，同時還有豐富的維生素A，蛋白質，等等，對補充妊娠期所需的營養素也有很大的幫助。

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