蘋果帶皮吃的作用是什麼

　　蘋果是在生活中吃的最多的水果，想必大家已經見怪不怪了。那麼?接下來小編為你分享一下蘋果帶皮吃的相關作用，一起來看看吧!

　　蘋果帶皮吃的作用

　　1、蘋果皮中膳食纖維最多

　　一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4、4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2、1克。

　　2、蘋果皮中維生素最多

　　中等個頭蘋果的皮中含8、4毫克維生素C和98國際單位***IU***的維生素A.削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為***毫克和61國際單位。

　　3、蘋果連皮吃保護肺臟

　　美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。

　　4、蘋果連皮吃保護記憶力

　　一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病***老年痴呆症***等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。

　　5、蘋果皮具有防癌功效

　　美國《農業與食品化學》雜誌刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。

　　6、每天吃一個帶皮蘋果有助減肥

　　蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於減肥。

　　蘋果的美容功效

　　1、防止肥胖

　　和其他水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。

　　2、美白牙齒

　　蘋果含豐富纖維素，其中的細纖維可以清除牙齒間的汙垢，讓你有足夠自信的笑容。

　　3、排毒養顏

　　蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助你排毒養顏。

　　4、美白面板

　　蘋果中含有大量的維生素C,常吃蘋果，可幫助消除面板雀斑、黑斑，保持面板細嫩紅潤。

　　很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留，其實，經過正確清洗，完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸溼後，用小刷子來回輕輕地刷，最後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。

　　每天吃蘋果的最佳時間

　　1、早餐時可空腹吃蘋果

　　在前一天的晚餐後至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊裡聚集時間過長，防止膽結石。

　　2、睡前吃蘋果好處多

　　第二個最佳時間是晚睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助於入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。

　　3、飯後吃水果有損健康

　　很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。