靈芝有哪些實用的食療方法

　　靈芝是一種很名貴的中藥，它的作用也是有很多的。?下面小編就來告訴你靈芝實用的食療方法，歡迎閱讀。

　　靈芝的食療方法

　　1、靈芝黃芪酒

　　白酒20斤，靈芝0.4斤，黃芪0.4斤，黨蔘0.3斤，白朮0.2斤，白糖或冰糖4斤。將藥材洗淨後切片，用紗布袋包好，在白酒內浸20~30天，並加入白糖或冰糖即可飲用。該酒桔紅色，藥香純正，酒體柔軟，口味爽，餘香長。每天適量飲用，能顯著提高人體細胞的吞噬功能，並可誘發人體產生干擾素，對慢性氣管炎、慢性胃炎、神經衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。

　　2、靈芝河蚌煲冰糖

　　靈芝20克，用砂鍋加水煎1小時，取汁;加入洗淨的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。每2~3天服1次，可治急、慢性支氣管炎，老年性慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等症。

　　3、靈芝麥片粥

　　靈芝10克，水煎取汁，麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神經衰弱者夜不能眠症。

　　4、靈芝大棗湯

　　靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。

　　靈芝的功效作用

　　1.保肝解毒

　　靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

　　2.治療糖尿病

　　靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等症狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

　　3.改善心血管系統

　　動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微迴圈，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善區域性微迴圈，阻止血小板聚集。這些功效對於多種型別的中風有良好的防治作用。

　　4.肌膚美白

　　李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護面板。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對面板有益的微量元素等，這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加面板的厚度並增加膠原質，達到豐潤面板、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節面板水性，恢復面板彈性，使面板溼潤、細膩。

　　靈芝的其他吃法

　　1、靈芝水煎法

　　將靈芝切碎***靈芝切片***，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症。

　　2、靈芝泡酒

　　將靈芝剪碎***靈芝切片***放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝。還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

　　3、靈芝燉肉

　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。

　　4、靈芝銀耳羹

　　靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症。

　　5、靈芝黑白木耳湯

　　靈芝6克，黑木耳***雲耳***6克，白木耳***銀耳***6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。