抑制胃酸的常見食物有哪些

General 更新 2024年11月08日

  胃酸過多吐酸水,相信胃不好的人都經歷過,都想知道應該怎麼緩解胃酸過多的問題,尤其是有哪些食物是可以抑制胃酸的。下面跟著小編一起來看看常見的抑制胃酸的食物吧。

  抑制胃酸的食物

  1、小蘇打水

  小蘇打呈鹼性,能中和胃酸,解決大部分燒心問題。但是如果經常燒心,最好別喝小蘇打,否則會引起胃脹、噁心等副作用。

  2、口香糖

  飯後嚼30分鐘無糖口香糖,可以增加唾液的分泌量,反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉,緩解燒心症狀。

  3、香蕉

  香蕉是一種天然的抗酸劑,可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重,因此,吃後還要仔細觀察病情。

  4、姜

  菜裡放點姜,這樣有助於防治燒心,但要適量食用,每天吃2克左右即可。

  5、蘆薈汁

  蘆薈汁具有消炎作用,可以緩解食道及胃部炎症。中醫建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁。

  導致胃酸過多的食物

  1、油炸食物

  油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸迴流食管引起的一種胸痛。

  2、辣椒

  辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。腸胃不好的人最好不要吃辛辣的食物,吃了這樣的食物會有燒心反酸的感覺,如果喜歡吃,可以吃點溫和的青椒。

  3、番茄

  番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

  4、柑橘類果汁

  柑橘類果汁屬於酸性飲料,會干擾消化系統,引起敏感神經發熱,出現胃酸等不適症狀,如果是空腹喝,還會引起腹痛等。

  5、酒

  啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是,酒精會放鬆食管底部的瓣膜***與胃部相連***,從而引起胃酸倒流。儘量戒酒,或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒,一定要完全避開調製雞尾酒的酸性飲料,如橙汁和蘇打水。

  6、薄荷

  薄荷會放鬆食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

  7、堅果睡前吃堅果易導致胃酸反流。堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸,有益健康。但是,無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流。睡前應儘量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅果。

  8、巧克力

  給巧克力愛好者的壞訊息:巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流,沒錯,其機率是其他食物的三倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素,如可可鹼,會造成胃酸倒流;巧克力的高脂肪也會造成倒流;巧克力還富含可可,可可也會引起胃酸倒流。從理論上講,黑巧克力沒有高脂的白巧克力那麼糟,但是讓我們面對現實吧——所有巧克力都會造成這個問題。

  9、咖啡

  咖啡是養胃人士不能多吃的食物。咖啡會刺激胃部,導致胃酸分泌過多,同樣容易傷胃。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

  10、高脂奶製品

  所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題,而且又是個乳酪愛好者,那你最好得忍痛割愛了。可以用一點乳酪做調味料,但千萬別當主要配料來做吃的。

  11、油膩食物

  包括冰淇淋、餅乾和芝士漢堡在內的高脂肪食物容易導致賁門鬆弛,更容易發生胃酸反流。油膩食物含有大量的熱量,不易於消化,還能阻擋營養的吸收,是胃病患者需要完全杜絕的食物。

  胃酸過多患者的飲食原則

  1、宜食含鹼成分的食物

  如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。

  2、宜食低脂、低糖食物

  高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。胃酸過多的人避免胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

  3、應以麵食為主

  胃酸過多應以麵食為主,麵食能稀釋胃酸,其中的鹼還能中和胃酸。豆漿、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

  4、定時進餐少吃零食

  零食可導致胃酸增加;不易過飽,導致胃竇引起胃酸分泌增多。對於胃酸過多的患者來說,選擇適宜的食物,防止胃病加重,但是對於胃部的修復效果甚微。因此要想全面、安全、有效地解決胃病。

  七招拯救反酸的胃

  腸胃功能不好的人群最容易出現胃部反酸的情況,精神焦慮緊張或是飲食不當都會導致胃酸分泌過多,形成反酸。除此之外,慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病等也會導致胃酸過多。

  反酸帶來的不僅是“燒心”般的不適,更有可能導致食管癌。研究表明,胃酸反覆侵蝕食管,會導致食管內壁組織病變,形成巴雷特食管病。而巴雷特食管病患者罹患食管癌的危險會增加40倍。

  除了遵循醫囑服用藥物抑制胃酸分泌,下面有七招可以讓你的胃不被過量胃酸摧殘。

  妙招一:不要貪杯

  過量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、營養不良及維生素缺乏等。大量飲用啤酒,易使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。

  妙招二:不要穿緊身衣

  穿緊身衣褲、束過緊的腰帶,胃內壓力會隨之增加,使胃液逆流而上。

  妙招三:不要暴飲暴食或三餐不定

  暴飲暴食之後,食物需要較長時間才可分解。食物長時間留在胃內,會使胃內壓力上升,從而壓迫連線胃部和食道的下食道括約肌。

  括約肌長期受壓自然會變得鬆弛,令胃酸更易向上倒流。如果用餐後打嗝、噯氣次數明顯增多,很有可能是下食道括約肌已出現鬆弛,應多留意會否有胃酸倒流現象。

  而有些人由於工作的關係經常吃飯不定時,在沒有食物的情況下,胃裡過量的胃酸就會腐蝕胃壁。

  妙招四:減肥並維持體重

  體重超標會導致腹內壓力增加,加重胃酸反流和燒心的狀況。

  妙招五:注意休息,保持心情愉悅

  現代社會競爭激烈,許多人每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。如果這種緊張狀態長期得不到緩解,極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。神經緊張會造成胃、十二指腸壁血管痙攣,供血減少,從而促成胃病的發生。經常加班至深夜打亂了人體的生物鐘,也會引起胃酸不正常分泌。

  妙招六:少食多餐,吃得清淡

  想要胃舒服、消化好,吃飯一定要細嚼慢嚥,最好做到少量多餐,並且要有規律地定時進食,以維持正常消化活動的節律。

  胃不好的人要“忌口”,少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡,也儘量不要濫吃水果和零食,減少對胃的刺激。高脂肪食物多難以消化,會令胃內壓力上升,高糖食物進食過多也會引起胃酸分泌增加,導致反酸,燒心,這都需要注意。

  妙招七:注意保暖

  據報道,一名慢性胃病患者因為連續兩天頂著寒風等公交車,吸入過多冷空氣,導致胃穿孔。

  對於從未有過胃病史的人來說,寒冷的空氣容易使胃部的血管痙攣、收縮,胃內血流下降,導致胃功能協調不良,出現胃痛。

  而對於“老胃病”們來說,此時舊疾更容易復發,因為連續吸入大量冷空氣,反覆刺激胃部,致胃酸分泌過多,破壞了胃黏膜。

  所以慢性胃病患者冬季外出時要注意保暖,還要戴圍巾或口罩保護口鼻。


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