丹蔘的功效及作用及食用方法

　　丹蔘服用之後對身體的好處多,雖然味道比較苦,但是活血化瘀的功效作用非常的明顯。怎樣食用丹蔘?下面就是小編給大家整理的，希望對你有用!

　　丹蔘的功效及作用

　　1、鎮靜作用:丹蔘對中樞神經有鎮靜與鎮痛作用,改善神經性衰弱性失眠。

　　2、心肌保護:能擴張冠狀動脈,改善心肌缺血損傷,可以提高耐缺氧能力。

　　3、降血脂:丹酚酸與迷迭香酸有抗脂質過氧化。能降血脂,抑制粥狀動脈硬化。

　　4、抗胃潰瘍:能保護胃黏膜,保護缺血性腎損傷。

　　5、抗菌作用:丹蔘對敏感及耐藥的金黃色葡萄球菌都有抗菌作用。

　　6、改善學習記憶:丹酚酸對實驗性小鼠記憶障礙有改善作用

　　7、改善迴圈:可以改善血液流變性,降低血液黏度,抑制血小板與凝血功能。

　　8、保肝作用:能保護肝細胞損傷,增進肝細胞再生,有抗肝纖維化作用。

　　丹蔘的食用方法

　　丹蔘泡酒

　　1、白酒***用於婦科可以用黃酒***2斤,丹蔘2兩。***酒與丹蔘的比例是 1兩白酒:1兩丹蔘 ***

　　2、白酒放入可以密封的玻璃瓶內,丹蔘直接放進白酒裡面。

　　3、玻璃瓶封口15天。

　　4、15天后即可飲用,一次10ML左右。

　　丹蔘紅棗燉肋排

　　材料:丹蔘80g,豬肋排5支,大紅棗5顆,枸杞子1大匙,米酒500毫升。

　　做法:

　　1、取出有機丹蔘,多次用溫水刷洗乾淨。

　　2、將肋排川燙去腥沖洗後再放入內鍋,加約7分滿水及適量米酒和枸杞子、丹蔘、大紅棗,外鍋則加入約150毫升的水蓋上鍋蓋開始燉煮。

　　3、源跳起後即可享用!

　　丹蔘泡水喝的功效

　　第一：活血

　　丹蔘進入身體之後，能夠有效的擴張冠狀動脈，這樣冠脈之中的流量就會大大的增加，能夠有效的改善心肌缺血或者是心肌梗塞等心臟方面的疾病。同時還可以調節心率速度，有效的擴張周圍的血管大小，提高體內的血液迴圈，同時縮短血色素以及紅細胞的恢復時間，有效的促進組織的修復，如果身體出現了骨折的情況，將丹蔘泡水喝還能夠有效的加快骨折的癒合速度。

　　第二：提高機體耐缺氧能力

　　研究發現，丹蔘中含有大量的鉀元素，這種物質進入身體之後能夠有效的提高機體耐缺氧能力，有效的提高了身體的健康程度。

　　第三：預防血栓

　　丹蔘具有一定的抗凝血功能，泡水喝進入身體之後能夠有效的促進纖溶，對於身體之中的血小板凝聚也有一定的抑制作用。所以說，丹蔘在進入身體之後能夠有效的預防血小板的凝結，所以對於血栓的形成具有一定的抑制作用。

　　第四：護肝

　　丹蔘中所含有的物質進入身體之後能夠抑制肝細胞出現壞死、變性或者是炎症的可能性，同時對於肝細胞的再生也有促進作用，同時有具有一定的抗纖維化作用。除此之外，丹蔘還能夠有效的對一些細菌產生抑制作用，特別是結核桿菌，避免身體出現肺結核。

　　第五：降血脂

　　丹蔘進入身體之後具有降低血脂的功能，同時還可以抑制冠脈粥樣硬化的疾病形成，有效的保護身體健康。

　　第六：抗腫瘤

　　研究還發現，丹蔘具有一定的抗腫瘤作用，因為他能夠對中樞神經起到一定的抑制作用，保護身體健康。

　　第七：降血糖

　　丹蔘進入身體之後能有效的促進血管的擴大，提高身體之中的血液迴圈，這就能夠降低血糖在血液之中的含量。

　　第八：提高身體免疫力

　　丹蔘中含有大量的營養物質，例如多種維生素、丹蔘素、原兒茶醛丹蔘酮還有原兒茶酸等，這些物質都能夠有效的提高身體免疫力。

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