雪梨銀耳湯的功效和作用

　　雪梨銀耳湯，顧名思義是用雪梨跟銀耳烹製的一款湯品。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　雪梨是治病的良藥。中醫認為梨性甘，微酸，寒。望之能生津，食之能解渴，沁人肺腑。梨有養陰清熱、潤肺生津、清熱解毒、降火退熱、利尿滋腎等作用，實為果中之上品。

　　雪梨銀耳湯具有淨化血液的作用，對動脈硬化、高血壓都有效。銀耳中的膠質還能把殘留在消化系統內的雜質吸附起來排出體外，因此雪梨銀耳湯的功效還包括清胃洗腸的作用。

　　雪梨銀耳湯的解毒能力、保肝作用很強，對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效、增強機體抗腫瘤的免疫力、可以潤膚、祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效、增強人體的免疫力、抗腫瘤作用、可助胃腸蠕動、達到減肥的效果、還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

　　感冒以後，會引發扁桃腺發炎,此時，雪梨銀耳湯的功效也能夠得以發揮!熬一碗雪梨銀耳湯來喝，將梨肉吃光，第二天喉嚨就會慢慢地痊癒，恢復原有的聲音，雪梨銀耳湯的功效就是這麼神奇!

　　怎樣做雪梨銀耳湯?

　　原料：雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、糖***冰糖***

　　步驟：

　　1、取兩個雪梨，洗淨去皮切塊備用。

　　2、把枸杞跟紅棗過水後備用。

　　3、把提前15分鐘泡好的銀耳把中間的蒂去掉，撕成小塊備用。

　　4、把之前燒好的水倒進鍋裡。

　　5、待水再沸騰時，把備好的銀耳倒入鍋內。

　　6、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘後，再用小火熬，總共煮上十來分鐘。

　　7、然後倒入雪梨繼續煮上5 -6分鐘。

　　8、中間記得要攪拌下，避免銀耳粘鍋哦。

　　9、過了5-6分鐘後，把備好的紅棗倒入鍋內，也熬個5-6分鐘。

　　10、然後舀兩勺糖倒入。***最好用冰糖***

　　11、攪拌均勻，再把枸杞放進去。

　　12、再次沸騰後，蓋上鍋蓋悶會兒，不要馬上出鍋哦。

　　13、悶好後，盛上來開吃咯。做法超簡單哦。***有條件的話放冰箱裡涼了再吃口感很好，或者晾涼再吃哦。***