清燉紅娘魚是一道美食,主要食材是紅頭魚。簡介紅娘魚,也叫紅頭魚,渾身通紅,長得很漂亮。清燉紅娘魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料,僅供參考。
1.紅娘魚去鱗雞內臟洗淨。
2.將洗好的紅娘魚斬塊。
3.若果熱鍋下油,放入適量蒜瓣熗鍋。
4.放入魚塊。
5.翻炒至魚塊表面變色。
6.加入白酒烹香。
7.加入適量清水,蔥薑蒜,鹽炒勻大火燒開。
8.蓋蓋轉小火燉15分鐘關火。
9.盛盤即可。
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清燉紅娘魚的做法
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