肝硬化患者日常食譜

　　肝硬化早中期有情志抑鬱、精神不爽、身睏乏力、面色萎黃、兩脅隱痛、胸腹悶脹、納呆少食、噁心便溏、舌質淡、苔白滑、脈弦緩、無力、肝鬱虛脾徵象。都有哪些呢?下面起來來看看早中期食譜的詳細內容吧!

　　1***靈佛黨芪瘦豬肉湯：

　　將黨蔘、黃芪、茯苓各12g，白朮9g，靈芝、陳皮、佛手各6g，砂仁3g，洗淨後放入潔淨紗布袋中結紮，與瘦豬肉100g切片後加蔥、姜、醬油、鹽等調味品同入砂鍋，加水適量，穩火燉煮肉爛後食肉飲湯，每日1劑，分2次服。起疏肝健脾，活血化瘀作用。

　　2***滑炒豬肝白蘿蔔：

　　取鮮豬肝洗淨切片***250g***與250g白蘿蔔用植物油快炒調味，每日1劑，佐餐食用，有補肝清熱，和中下氣之功。但病人服用的中藥中如有人蔘、黨蔘等補氣藥時，則不宜同食蘿蔔。

　　3***鯉魚香椿綠茶飲：

　　取500g活鯉魚1條，宰殺去鱗、鰓及內臟，將綠茶、橘皮、香椿各30g***切絲***共填魚腹內，白線縫合魚肚，與薑末一起在瓦罐中加水燒開，改文火將魚煨之熟爛，放蔥花、鹽、料酒、味精調味，每日1劑，食魚喝湯，分1～3次適量食之。對肝區脹痛，噯氣不舒，大便稀溏，肝硬化或出現少量腹水者起健脾利水，疏肝行氣，消腫止痛之效。

　　肝硬化護理需注意四個方面

　　飲食調節。肝臟承擔著每日的代謝及排毒責任，而日常攝入的飲食都需要經過肝臟代謝，如何保護肝臟不受到過大的壓力，並保持肝臟相對健康呢?正確食物攝入最為關鍵。首先注意避免高脂高油飲食，選擇富含纖維的食物，如大麥、豆類等;此外，要保證維生素的充足攝入，可選擇適當的水果及蔬菜，如芹菜、胡蘿蔔、柑橘等。既可以幫助肝臟修復，又有利於幫助身體排毒。

　　藥物禁忌。藥物的代謝也需要經過肝臟，因此如果藥物使用不當，或者大量攝入藥物就可能加重肝臟負擔，更可能加重肝硬化程度，比如異煙肼、***藥物。

　　情緒管理。人的心理情緒會影響肝臟的正常執行。樂觀的情緒對於所有病情的恢復都極為重要。針對肝硬化患者同樣受用。若整天沉浸在抑鬱、煩躁、易怒的情緒之中，則可能加速病情的惡化。

　　適當鍛鍊。運動是增強基礎免疫力的主要方式之一。對於肝硬化患者而言，休息非常重要，但也應該保持適當適量的運動，如可以選擇太極拳、散步等輕微運動專案。但若肝硬化代償功能減退，此時對肝硬化患者而言，臥床休息才是最重要的。