冬季養生科普知識

　　冬天是萬物封藏的季節，這個時候大地的生機也會減退，是一個非常適合進補的季節。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　冬季養生喝花茶

　　蜂蜜菊花茶

　　做法：將新鮮的菊花茶搗爛之後放入鍋中煎煮兩次，最後將兩次的藥液混合在一起去除要炸;放涼之後加入蜂蜜調味，每天在飯前服用。

　　功效：經常服用這道花茶，能夠很好的保健身體，並且起到提神以及消除身體疲勞的作用。

　　生地梔子花茶

　　做法：將生地和梔子花一起放入杯子之中用開水沖泡一個小時。

　　功效：如果出現了鈣離子流失導致骨骼發育異常的情況，或者是出現記憶力下降的情況，那麼服用這道茶飲能夠很好的令身體恢復健康

　　黃芪茉莉花茶

　　做法：將黃芪、茉莉花放入開水之中沖泡，大約一個小時之後就可以服用了。

　　功效：這道花茶具有很好的促進身體健康的作用，特別適合一些需要長期面對電腦的人群服用。能夠有效的預防一些電腦輻射對於身體迴圈系統、生殖系統以及代謝功能的影響，有效的減少患有癌症的可能。

　　菊花人蔘茶

　　做法：將菊花和人蔘準備好，然後人蔘切碎之後備用，一起放入杯子之中加入開水沖泡，大約十五分鐘之後就可以了。

　　功效：服用這道花茶能夠很好的去除疲勞，人蔘中含有多種維生素以及皁苷，這些物質對於人體的神經系統具有很好的協調能力，經常服用還能夠很好的提高身體抵抗力，有效的去除疲憊;菊花則是味道芬芳，服用之後具有明目以及去火的功效。兩種混合在一起服用之後，具有很好的明目以及提神的作用。不過需要特別注意的是，如果是一些高血壓的患者，最後別服用，而且人蔘也不能夠和茶葉、咖啡以及蘿蔔一起服用。

　　薰衣草檸檬茶

　　做法：將薰衣草和檸檬片一起放入杯子中，然後充入開水，大約十分鐘之後就可以服用了。除此之外也可以使用檸檬汁，不過這需要在茶水溫涼之後加入。

　　功效：薰衣草是很多女性都喜歡的一種花草，除了味道好之外對於人體的好處也有很多，不僅能夠滋補身體、舒緩壓力，同時還具有消除疲勞以及振奮精神;檸檬則能夠很好的促進體內血液迴圈，令人精神變好。不過需要注意的是，這道花茶並不適合孕婦服用。

　　來源：時尚百科

　　冬季養生喝粥

　　【人蔘粥】人蔘3g，放入沙鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加大米100g煮成粥，調入適量蜂蜜或冰糖即可。此粥對病後體虛、畏寒食滯、便溏洩漏者有食療作用。常食此粥對心肌營養不良、動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。

　　【栗子粥】生栗子50g，用高壓鍋***少放水***煮熟，去皮、搗碎，放入大米50g，加水煮成粥，再加少許食鹽調味，即可食用。此粥可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝痠軟和疼痛病症等有食療作用。

　　【核桃粥】核桃肉50g搗碎，大米100g加水煮粥吃，具有溫補精髓的作用。核桃肉熱量高，富含亞油酸，有養血、養胃健脾、壯腰補腎功效，適合腎虛胃寒、腰膝痠軟無力者食用。對慢性胃炎、慢性結腸炎有食療作用。

　　【羊肉粥】選瘦羊肉250g，洗淨，切成肉丁，與1個蘿蔔同燉，去羶味，然後取出蘿蔔，放大米150g，加水煮成粥。羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食物。冬季常吃羊肉粥，可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎強陽。最適宜於貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。

　　【百合粥】大米100g，百合50g，加適量水煮成粥，調入白糖***糖尿病患者可放甜味劑***即成。此粥有滋陰液、養心肺、安神止咳的功效。

　　【杏仁粥】杏仁***去皮***20個左右，大米50g，白糖或食鹽少許。將大米洗淨煮粥，快熟時加入杏仁繼續煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。

　　【牛肚大米粥】牛肚200g，大米50g，食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗乾淨，切丁，與洗淨大米加水同煮成爛粥。為小兒病後體虛、食慾不振、四肢乏力的食療佳品。

　　【臘八粥】大米200g，紅小豆100g，葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50g，砂糖300g，加水煮成粥。從現代營養學的角度來看，豆子中含有很多優質植物蛋白，乾果則濃縮了鮮果中的營養物質，堅果不僅含有豐富的蛋白質，而且富含維生素E和多種微量元素，對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。

　　【胡蘿蔔粥】大米100g，加入適量水煮沸後，加入颳去表皮、洗淨的胡蘿蔔丁200g，改文火煮成粥。此粥既有健脾養胃的功效，又有降壓、強心的作用。

　　【芝麻粥】將芝麻10g炒出香味，將大米50g洗淨加水煮成粥加入芝麻，調入蜂蜜或食鹽，即可食用。芝麻分為黑、白兩種，黑芝麻可補腎、強筋骨;白芝麻有利腸、補肺氣的作用。

　　【山藥粥】去皮山藥50g，大米50g，蜂蜜、食用油適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜;將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。此粥有補腎益精、滋養血脈的功能。