提子的功效與作用及吃法

　　提子中的營養成分十分豐富，維生素和微量元素的含量較多，可以給人體補充充足的營養，增強我們的免疫力，讓身體更加強壯。除此之外還有什麼功效呢?以下是小編為你整理有關於提子的功效與作用，希望能幫到你。

　　功效與作用

　　1、補充能量

　　提子中含有豐富的葡萄糖，它可以幫助身體快速補充能量，有低血糖的人外出時可以隨身帶些自己榨的提子汁，感到頭暈的時候喝一些，可以快速緩解症狀。

　　2、降低膽固醇

　　提子可以有效降低血液中膽固醇的含量，有效預防心血管疾病，對於常常被心血管健康威脅的現代人來說，多吃些提子是很有好處的。

　　3、抗衰老

　　提子中含有類黃酮，也對我們十分有益，它是一種強抗氧化劑，可以幫助我們抗衰老，尤其是女性可以多吃，讓肌膚更加嬌嫩柔滑。

　　4、抗貧血

　　提子中含有維生素B12，這種物質可以抵抗惡性貧血，維護健康。

　　5、抗病毒

　　提子中天然的聚合苯酚可以與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，減少傳染性疾病的發生。

　　6、抗癌

　　提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，它能夠防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

　　吃法

　　1、榨汁飲用

　　提子的汁液很豐厚，將它榨汁是不錯的選擇，而且也能保持提子的營養不被破壞掉，提子榨汁的時候是不需要去皮的，只需要剪去上面的硬枝，提子中的籽可以打碎，而且比較軟，大家不用去在意。

　　2、水果沙拉

　　甜美多汁的提子也很適合做水果沙拉，準備適量水果，比如提子、蜜桃、芒果、蘋果、香瓜、火龍果等，把它們洗淨後切成小塊，放入碗中，加入適量沙拉醬攪拌，即可成為一道美味的水果沙拉，味道很不錯呢!

　　3、蜜汁提子骨

　　準備材料：豬脊骨、櫻桃、提子、蜂蜜、蔥姜、花椒、大料、小茴香、鹽、糖、胡椒

　　做法：

　　***1***把豬脊骨洗乾淨後涼水下鍋，煮好後撈出備用;

　　***2***在鍋中放油爆香蔥薑蒜，加入花椒、大料、小茴香;

　　***3***加入豬脊骨和適量白酒、清水，燒開後關火煨1小時;

　　***4***脊骨燉爛後放入鹽、糖、胡椒粉調味;

　　***5***將石鍋燒熱後盛入脊骨，放入洗淨的提子和櫻桃，最後淋少許蜂蜜即可。

　　營養價值

　　提子中還含有豐富的葡萄糖，葡萄糖對人體來說可是十分重要的，平時有個低血糖，甚至頭暈昏迷，吃些提子也能快速補充能量，緩解不適症狀。

　　提子還可以降低血液中膽固醇的含量，對於心血管疾病的預防是很有效的，而提子中含有的類黃酮也對我們十分有益，它是一種強抗氧化劑，可以幫助我們抗衰老，尤其是女性可以多吃，讓肌膚更加嬌嫩柔滑。

　　提子還能抗貧血，它含有維生素B12，這種物質可以抵抗惡性貧血，維護健康。提子中天然的聚合苯酚可以與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，對我們也是極好的!

　　提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，它能夠防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。