百香果的食用功效及方法

　　百香果含有非常多的營養元素，食用之後對我們身體是非常有益的，那麼百香果的食用功效都表現在哪些方面呢?下面是小編為你收集有關於百香果的食用功效，希望你會喜歡。

　　食用功效

　　1、 促進代謝。百香果中含有的超纖維是人體的“清道夫”，它能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

　　2、 排毒美顏。超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用，淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。

　　3、 減肥瘦身。百香果可以增加胃部飽腹感，降低進食的慾望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。想要減肥的妹子不妨多吃吃百香果，邊吃還能邊變漂亮哦!

　　4、 治療失眠。印第安人認百香果是最好的鎮定劑，它對人體的神經系統有很複雜的作用，總的來說有鬆弛神經、安神鎮靜的效果，可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠。

　　5、 延緩衰老。百香果裡的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。

　　食用方法

　　百香果是水果，最直接的吃法當然是生吃：用刀子切開百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然後吃下。很多人糾結怎麼把百香果的籽去掉，其實，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉同時吃下去別有一番滋味哦!

　　此外，百香果還可以用來泡水，做成百香果茶。具體做法為：將雞蛋果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴。

　　榨成果汁也會比較常見的百香果吃法：先把百香果的果肉挖出來;放到打汁機裡，攪一下;放入容器裡，加入白糖攪拌均勻;用溫開水衝入，然後加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

　　當然，百香果的果汁還可以加在蛋糕中增加風味，做成各式美味的百香果蛋糕哦!

　　營養價值

　　百香果中含有165種對人體有益物質對人體有益的物質，其中包括17種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。

　　百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果;可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

　　另外，吃百香果可以增加胃部飽腹感，降低進食的慾望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收，起到減肥的作用呢。