芒果食用的功效及注意事項

　　相信很多人喜歡吃芒果，但有些人卻對芒果過敏，這可能是人生一大錯失，芒果不僅吃起來美味可口，而且具有一些營養價值，下面是小編為你收集有關於芒果的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

　　2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利於防治心血管疾病。

　　3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

　　4、芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

　　注意事項

　　對於芒果的選擇我們大家一定要慎重，尤其是芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，這種更加容易引起過敏，而芒果過敏的表現主要是在嘴脣和嘴脣周邊出現丘疹，又細又密，面板乾燥、發紅。如果有咳嗽或是哮喘的患者食用芒果的話，會引起咳嗽或哮喘發作或是加重。

　　1、大家在選擇食用芒果的時候，需要檢查食用的芒果是否為成熟的芒果，因為大家都瞭解不成熟的芒果是最容易導致過敏的。並且，吃前一定要對芒果徹底的清洗。

　　2、由於吃芒果時常把芒果汁沾到嘴脣周圍從而引起過敏，所以我們可以在食用芒果時將芒果切成小塊用牙籤來吃。食用時把芒果切成小塊，或是用粉碎機打成糊用吸管食用。總之就是儘量減少芒果與面板的接觸。剝完芒果後及時洗手。

　　3、許多人一出現芒果過敏，就跑去醫院或藥店購買一些抗過敏的藥膏和藥片來緩解症狀，但是，在下次吃芒果時過敏症狀同樣會發生，由於反覆用抗過敏藥會帶來許多副作用，嚴重的會導致依賴性皮炎。所以不推薦。

　　吃法

　　1、芒果銀耳枸子糖水

　　銀耳芒果枸子糖水對滋陰養顏有非同一般的功效哦。又可清熱潤肺,止咳生津,助脾益氣補腎,而且材料和做法都很簡單，你的小廚房完全可以搞得定!

　　基本材料：銀耳約30克，芒果約350克，冰糖約150克, 枸子約5克.

　　做法：

　　銀耳、枸子用清水浸透，剪去銀耳較硬的蒂部，芒果去皮，切粒;清水適量燒煮至滾,下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘;水再滾時落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可飲用.

　　2、芒果西米撈

　　主料：西米6兩***約240克***，砂糖4兩***約160克***，涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。

　　做法：

　　西米洗淨，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾乾水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起衝凍水，晾乾水分，候用;將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片***或切丁***，餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛於碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍後即可進食。