冬瓜營養價值有哪些

　　冬瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。那麼冬瓜有什麼營養價值呢?吃冬瓜的好處有哪些呢?下面小編根據這個問題整理了相關的資料，希望你喜歡。

　　冬瓜營養價值：

　　功效：冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

　　冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持面板潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美，據說，日本皇后美智子常用冬瓜製成冬瓜面霜來美容養顏。

　　適合人群：一般人都可食用。患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。

　　適用量：每天60克。

　　溫馨提示：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應少食。

　　冬瓜藥膳：

　　1.冬瓜皮降糖飲：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米鬚15克，赤小豆90克。將以上各物一同放入鍋內煎煮為湯，每日1劑，分3次飲用。本飲有清熱止渴利水的功效，適用於暑熱傷津，肺胃燥熱，消渴引飲及肥胖症等。

　　2.冬瓜冰糖梨：冬瓜肉、冬瓜子各適量，川貝5~10粒，雪梨數片，冰糖適量，一同燉約半小時即可食用。冬瓜肉、雪梨可食，湯可喝。此膳常用於咳嗽有痰者，為家庭常用食療方。

　　3.冬瓜草魚湯：冬瓜500克，草魚***以魚尾為好***250克。先將草魚去腸肚，洗淨，油煎至金黃色，再與冬瓜一起，加入適量清水，燉約3~4個小時，最後放少許鹽調味。這是民間治療高血壓頭痛眼花的驗方。

　　4.冬瓜荷葉燉水鴨：冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏苡仁、赤小豆各 25克，水鴨肉250克。水鴨肉洗淨，切成中塊;冬瓜連皮切成大塊;嫩荷葉洗淨; 薏苡仁、赤小豆浸透後淘洗乾淨。將所有用料放入燉鍋，加入沸水一碗半，將燉鍋蓋上，隔水燉之。先用武火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分 鍾。燉好後，加入適量油、鹽、味精，即可食用。此膳潤肺養腎、清熱解毒，主治慢性腎炎的尿少浮腫。

　　冬瓜養生經驗方：

　　冬瓜飲：冬瓜1只***分為12片***，麥冬60克，黃連45克。後兩味混合分為12份，每片冬瓜加1份藥，作為每日量，水煎服。此方治療消渴口乾，日夜飲水無度，全身發熱等。

　　上面小編分享了百合的功效及食療方法，趕緊行動吧!