酸棗仁的功效及作用

　　酸棗小而圓，其核中仁微扁，其大棗仁大而長，不相類也。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　首先就是在中醫上一般都認為酸棗仁是屬於性質比較溫和的一種食材，味道微甘。那麼對於我們人體來說可以幫助我們楊系男生。還可以幫助我們滋養心陰和使我們的心神得到安寧。在《本草綱目》中也早就有記載到酸棗仁的功效，是具有催眠，鎮靜以及對我們的血壓起到一種抑制的作用，對於子宮也有興奮的作用。所以說酸棗仁是很有很多的功效的。那麼要是熬成粥來食用的話，就可以治療失眠多夢，心神不寧了。由於有興奮子宮的功效，所以要是懷有寶寶的話就不能食用了。

　　酸棗仁炮製方法

　　1、酸棗仁：原藥放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、晒乾。

　　2、炒酸棗仁：取潔淨的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。

　　3、焦酸棗仁：取潔淨的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。

　　酸棗仁的藥理作用

　　抗氧化和抗缺氧

　　***1***抗氧化：生酸棗仁水煎劑小鼠灌服能使由於注射內毒素所致的全血和肝組織SOD的降低得到明顯升高。但炒棗仁的作用不明顯。

　　酸棗仁總皁苷可使兔肝勻漿MDA含量和兔紅細胞膜MDA含量明顯降低，SOD明顯升高，並且其抗脂質過氧化的作用隨藥物濃度增高而作用增強。

　　***2***抗缺氧：本品能顯著提高小鼠減壓缺氧的存活時間，減少腦組織的氧耗量。酸棗仁水浸膏能明顯延緩小鼠閉塞缺氧的死亡時間。

　　其他

　　***1***抗腫瘤：酸棗仁油灌服，可使艾氏腹水癌小鼠生存時間明顯延長。

　　***2***抗燒傷：本品醇提物可提高小鼠熱水燙傷的存活率和存活時間。對燙傷性水腫也有明顯的抑制作用，與五味子合用能增效。

　　***3***酸棗仁有興奮子宮的作用。

　　酸棗基本介紹

　　酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，為鼠李科落葉灌木的果實，本屬僅1種，產於印度及中國南部。果實圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏鬆，味酸甜。秋季採收成熟的紅軟果實，除去果肉，晒乾，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入藥，含酸棗仁皁甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。

　　酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值。酸棗作為食品，較為普遍。中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分製成的。