寶寶補鈣吃什麼食物好推薦
補鈣是寶寶成長必不可少的。那麼寶寶吃什麼補鈣?寶寶補鈣食譜有哪些呢?下面是小編整理的寶寶補鈣吃什麼好,歡迎閱讀。
寶寶補鈣好的食物
1、魚肝油
說到補鈣,媽媽們第一反應幾乎都是魚肝油。這是因為魚肝油含有豐富的維生素A和D,而維生素D能促進鈣的吸收,因此魚肝油對補鈣有顯著作用。但要注意的是,魚肝油含有較多維A,而維A是可以在體內蓄積的,超過一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚肝油不能天天吃
2、豆類食品
大多數豆類都含有豐富的鈣,且大豆容易被人體吸收。但值得注意的是,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,而且一次不能喝得過多,以免蛋白質過敏。
3、深綠色有葉蔬菜
多種綠葉菜都富含鈣,而且青菜有助於寶寶腸道蠕動促進消化。所以寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜等。
4、牛奶
牛奶被認為是補鈣的最佳食品。牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
5、乳酪
乳酪是奶製品壓制而成的,因此含鈣量非常高,而且容易被寶寶吸收。乳酪和牛奶的鈣含量比可達6:1。
6、海帶
海帶除了富含鈣,還有豐富的碘。碘有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
7、蝦皮
蝦皮除了含有豐富的鈣,還富含蛋白質和礦物質。蝦皮有"鈣庫"之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
8、橙汁
橙汁不僅富含鈣,還富含維生素C、磷、鉀等微量元素,是補鈣的水果之一。
寶寶補鈣食譜
1、白玉金銀湯
原料:清湯70毫升,香菇絲1/3朵,豆腐25克,小雞丁塊15克,花椰菜10克,蛋汁1/4個。
做法
***1***清湯煮開後,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
***2***豆腐切丁,倒入清湯中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。
***3***花椰菜湯熟倒入***2***內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
補鈣奧妙
豆腐含有豐富的鈣,花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。
2、龍鬚掛麵湯
原料:龍鬚掛麵50克,熟豬肝30克,雞蛋1個,菠菜28克,雞湯或骨頭湯適量,香油、醬油、精鹽各少許。
做法
***1***熟豬肝切成細末;菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下,瀝乾水切成細末;龍鬚麵折成短段。
***2***鍋上火,加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯。
***3***待掛麵軟爛時,將雞蛋調散後淋入鍋內,放入豬肝末、菠菜末,最後滴入香油拌勻即可。
補鈣奧妙
富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質,可壯骨健腦。
3、清煮嫩豆腐
原料:豆腐400克,蔥、鹽、香油、水澱粉各適量。
做法
***1***豆腐洗淨,切成小方丁,用清水浸泡半小時,撈出瀝水;蔥洗淨,切成蔥花。
***2***鍋置火上,加入清水、豆腐丁,大火煮沸後,用水澱粉勾薄芡,加入鹽、蔥花、香油調味即可。
補鈣奧妙
豆腐營養價值高,富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營養。
4、草菇豆腐
適合年齡:7個月以上
原料:草菇 50g,北豆腐60g,鮮豌豆 30g,水澱粉15ml,醬油5ml,油2 湯匙,鹽1g。
做法:
***1***將草菇洗淨,對半切開;豌豆洗淨,煮熟;豆腐切片,備用。
***2***中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。
***3***再起鍋,加熱餘下的1 湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2 湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。
補鈣奧妙
補充維生素和鈣質。
5、油菜粥
適合年齡:6個月以上
原料:大米30克、油菜葉5片。
做法:
***1***大米洗淨加水煮至米熟爛。
***2***油菜葉洗淨,剁碎。
***3***油菜放入粥中,再煮5分鐘。
補鈣奧妙
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿蔔素,油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。油菜裡含有的草酸很少,可以放心讓寶寶多吃。
寶寶補鈣注意事項
1、寶寶補鈣期間不能喝碳酸飲料。碳酸飲料不僅會影響寶寶對鈣的吸收,而且還可能會因為其中的糖分導致寶寶產生肥胖等問題。
2、鈣並非補的越多越好,如果短時間內攝入含鈣量過高食物,很有可能造成尿道結石等問題。
3、菠菜、茭白和韭菜等含草酸較多的蔬菜,應當先用熱水浸泡以溶去草酸,否則會降低鈣的吸收。
4、熬骨頭湯補鈣的時候,可以在湯里加點醋,這樣有助於鈣的吸收。
5、吃魚肝油補鈣的時候要注意魚肝油含有較多維A,而維A是可以在體內蓄積的,超過一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚肝油不能天天吃。
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