入伏應該吃什麼
General 更新 2024年12月22日
?下面一起隨小編來看看吧。
1.冬瓜丸子湯
製作方法:把肉餡放上蔥末、薑末、鹽、料酒、蛋清和香油調好;將冬瓜去皮,切成3mm厚的小薄片;大火煮沸湯鍋中的高湯或水,先下冬瓜片煮3分鐘,改小火;用掌心上團成小丸子,逐個放入湯中,待所有的丸子下鍋定型後,改大火煮沸2分鐘;關火後淋香油,撒上香菜葉即可。
2、綠豆湯
製作方法:綠豆洗淨,和清水以1:9的比例,蓋鍋蓋大火煮至豆皮浮起;將豆皮撈出,然後用中小火將綠豆煮爛,放白糖調味。
3、菠菜銀耳湯
製作方法:菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末;鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。
安全購買食品需注意的事項