家庭阿膠固元糕製作方法

　　注意保健養生的人都開始尋找適合自己的進補的方法，而固元膏是很多人的選擇。下面小編帶大家一起看看固元膏的製作方法，希望可以幫助到大家!

　　手工固元膏的製作方法

　　固元膏的製作方法

　　1、阿膠、核桃、紅棗、枸杞、炒熟的黑芝麻,分別打粉備用。

　　2、將黃酒倒入大盆,加入阿膠拌勻,再加入各種粉拌勻。

　　3、將大盆蓋好***防水滴入***隔水大火蒸15分鐘,轉小火蒸90分鐘。

　　4、起鍋後另取一個大的平底的容器,鋪上保鮮膜,再把蒸好的阿膠膏倒在容器上的保鮮膜上***防粘***,放冰箱冷藏2小時後***或者速凍1小時***,取出即可切塊,按照每人每天吃約20克重量切塊,吃的時候很方便。

　　適宜固元膏的人群

　　1、氣血虧虛的中青年女性:表現為面色蒼白、月經不調、無力、精力不足、嗜睡或失眠多夢、貧血、虛勞喘咳、神經衰弱、崩漏、尿血、吐血、便血等症。

　　2、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人:表現為腿軟、免疫力低下、失眠、貧血、虛勞喘咳、腸燥便祕、頭暈目眩、心悸乏力和咳血、吐血、尿血等出血症,或手術後貧血者。

　　3、體質差的人,身體虛寒、手腳怕冷、貧血等。

　　4、正常人,為保健養顏的人,一天只能吃一兩勺,或兩天一勺,這樣身體氣血就會慢慢變好,健康也是有個過程的,不是你一次吃多了身體就馬上好了,吃多了反而會傷你的身體。

　　5、更年期婦女:補血,調經,安神。失眠憔悴:失眠、多夢,睡眠質量不高。

　　不宜食用固元膏人群

　　1、 內有實熱、痰熱、溼熱或因氣滯生病者,不宜服用固元膏。

　　2、 溼阻中滿、便溏或洩瀉者,陰虛火旺、痰熱咳嗽者,內有鬱火及外感未清者均忌服固元膏。

　　3、脾胃虛弱、胃口不好的人,或吃固元膏後,胃口變得更差,肚子發脹、滿悶、拉肚子的人。

　　4、易上火的人,很易長豆豆,面紅目赤,煩躁不安,像這種火氣重,陰虛火旺的人。

　　5、月經不調的人,要知道,月經不調的原因很多,陰虛、陽虛、腎虛、脾虛、肝鬱、氣虛、血虛、氣血兩虛等,這些原因都可以導致月經不調,有時候是幾種原因一起的!而固元膏只合適血虛、陽虛引起月經不調的一部分人吃,其它的都不適合吃。而在月經不調當中,如果發現有痛經、血塊,這兩種情況就更不能吃。

　　6、高血壓,高血脂的人不能吃,固元膏吃了上火,會使血壓更高,固元膏油脂多,吃了會使血脂更高,血管不通,所以這些人不要吃。

　　7、8歲以下的小孩子不合適吃,因為還在發育時期,脾胃功能嬌嫩,容易致使脾胃功能下降。

　　8、南方溼熱,要少吃,北方比較適合吃;春夏季不適合,秋冬季適合。偏瘦、偏胖的人也要少吃。

　　怎麼辨別好的阿膠糕

　　阿膠是一種對女性很好的滋補品,有很多的功效,常見的吃法是阿膠糕,那麼你知道怎麼辨別好的阿膠糕嗎?

　　1、聞氣味

　　好的阿膠糕開啟獨立包裝袋後市一股清香;並帶有一點黃酒的氣味;差的和假阿膠糕開啟後會有一股刺鼻的氣味!並且有淡淡的臭味;***不合格的皮子熬製的膠產生的氣味***夏季偏熱如果拿到收的阿膠糕還很硬那就是新增明膠了!

　　2、看色澤

　　好阿膠糕色澤均勻原料清晰;差的阿膠糕色澤不明,原料劣質不晶瑩!

　　3、品嚐口感

　　真正的阿膠糕品嚐時***柔軟而又不失彈性;柔軟是特殊工藝蒸熬所致;韌性是甲級阿膠所固有的彈性!***後有清香;咀嚼吞嚥後有餘香繞口!

　　如果不放心外面賣的阿膠糕,可以自己動手來自制,那麼阿膠糕的做法是什麼呢?小編繼續為你解答。