秋季中醫養生講座

　　入秋後,天氣也漸漸變涼,中醫秋季養生有祕訣，小編現在就告訴你，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　秋季中醫養生的知識

　　一、99%的人都不知道這5個養生小祕訣

　　1. 此時三伏天雖已近尾聲，但白天仍較炎熱，頗有”秋老虎，毒如虎“的感覺。人體的陽氣開始內收，很多人會有懶洋洋的疲勞感，”秋乏“，適當午睡利於化解秋乏。

　　2. 立秋時飲食宜”增鹹減辛“，以養脾胃。少吃薑，蔥，辣椒，可適當吃胡蘿蔔，芥菜，番茄，蓮藕，豆角，玉米，梨，哈密瓜等黃綠色果蔬。

　　3. 處暑時節氣候逐漸乾燥，身體裡肺經當值，飲食上適當食用銀耳，百合，蓮子，蜂蜜，糯米，芝麻，豆類及奶類等”清潤“食物，以防秋燥。

　　4. 此時正是夏秋之交，自然界陽氣由疏洩轉向收斂，日常起居也要相應調整，注意早睡早起，保證充足睡眠。早睡以避免秋天肅殺之氣，早起有助於肺氣的舒展。

　　5. 處暑後晝夜溫差大，夜晚別貪涼。

　　二、要想體質好，運動不可少!

　　晨起可做吐納練習或者鳴天鼓等保健運動，不宜做運動量太大，出汗過多的運動，以保全陽氣。游泳仍然是首推的鍛鍊專案，但即使天熱，入池前也要熱身。

　　三、如何吃出健康 大咖教你做靚湯

　　魚頭冬瓜湯***清熱潤燥***

　　原料：草魚頭、冬瓜、姜、料酒、香菜

　　做法：

　　①1冬瓜去皮，洗淨切薄片;

　　②魚頭洗淨，從魚肚白處切開相連的兩片;

　　③鍋中熱油，油熱倒入拍碎的姜，將魚煎制兩面金黃;

　　④撈出魚將魚放入砂鍋中，加入適量熱水，大火燒開，撇乾淨浮末，淋入料酒繼續大火燉煮十五分鐘，湯汁變成奶白色加入冬瓜;

　　⑤大火燒開轉小火燉煮15分鐘，冬瓜成透明狀加入適量鹽，撒入少許香菜，美味的魚湯營養健康;

　　沙蔘麥冬湯***潤肺生津***

　　原料：排骨、沙蔘、麥冬、百合

　　做法：

　　①排骨洗淨飛水;

　　②沙蔘、麥冬、百合用水泡洗乾淨;

　　③沙蔘麥冬和排骨一起下鍋，加入清水武火煮開，轉文火慢燉30分鐘;

　　④最後下百合再煮60分鐘;下鹽調味即可;

　　雪耳百合湯***潤燥養顏***

　　原料：銀耳、百合、枸杞、蓮子、冰糖。

　　做法：

　　①銀耳用清水發開，百合剝開洗淨，枸杞、蓮子洗淨;

　　②蓮子不容易熟，所以要先單獨先煮著;

　　③等到蓮子熟軟了之後，把銀耳、枸杞、百合放進去一起煮。加冰糖;

　　④等到百合變軟了就可以關火拉!

　　注：百合不可煮過久，否則會化掉的，只要煮軟就行了。

　　荸薺牛奶飲***健脾養陰***

　　原料：馬蹄、牛奶、白糖

　　做法：

　　①荸薺洗淨、去皮、切片;

　　②把荸薺放入燉杯內，加清水，武火燒沸，文火燉煮25分鐘;

　　③牛奶裝入奶鍋，中火燒沸，待用;

　　④把牛奶、荸薺、白糖同放燉杯內，燒沸即可;

　　秋季中醫養生的方法：泡腳的好處

　　1、調整血壓

　　中醫學認為，人體五臟六腑在腳上都有相應的投影，腳部是足三陰經的起始點，又是足三陽經的足浴終止點，踝關節以下就有六十多個穴位。

　　採用中藥泡腳治療高血壓，可有效地防止藥物的毒副反應，且效果較好，由於高血壓患者需要長期服藥，要減少藥物對人體的激素刺激一般採用外用中藥法效果比較好。

　　2、改善血液迴圈

　　足浴可以改善足部的血液迴圈。水的溫熱作用，可擴張足部血管，增高面板溫度，從而促進足部和全身血液迴圈。有人做過測試，一個健康的人用40℃-45℃的溫水浸泡雙足30-40分鐘，其全身血液的流量增加女性為10-13倍。

　　3、促進新陳代謝

　　足浴可促進足部及全身血液迴圈，由於血液迴圈量的增加，從而調節各內分泌的機能，促使各內分泌腺體分泌各種激素，如甲狀腺分泌的甲狀腺激素，腎上腺分泌的腎上腺素，這些激素均能促進新陳代謝。

　　4、消除疲勞

　　足浴的最大作用就是消除疲勞，古人從實踐中早已總結出熱水足浴來消除疲勞。

　　5、改善睡眠

　　足浴可通過促進足部及全身血液迴圈，加速血流，驅散足底沉積物和消除體內的疲勞物質，消除疲勞使人處於休息狀態從而改善睡眠。

　　秋季中醫養生的飲食知識

　　秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁，具體方案如下：

　　養肺為要：要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用。此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

　　少辛增酸：秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

　　宜多吃粥：初秋時節，天氣仍較熱，空氣潮溼，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

　　秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

　　鯽魚、帶魚、青魚、鯉魚、草魚、泥鰍：魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。

　　五穀雜糧的種類繁多，以下幾種在秋季信用更能發揮其最大的功效：花生、紅薯、芝麻、栗子。