夏天不上火的菜

　　夏季容易上火，容易出現喉乾舌燥、咽喉腫痛、口腔長泡等問題，而這些症狀是上火的表現。那麼，夏天吃什麼菜不上火?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、豆芽菜

　　豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。

　　2、蘆筍

　　蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口乾、煩熱等症狀,都能有所緩解。蘆筍含有的天門冬素有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。另外經常食用可消除疲勞,降低血壓，增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力。

　　3、藕

　　藕既可當水果,又可作佳餚,生啖熟食兩相宜。藕不論生熟,都具有很好的藥用價值。中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。

　　4、苦菊

　　又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

　　5、苦瓜

　　夏天天熱,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食慾,開胃健胃、助消化,有利於提高免疫力,是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。天氣熱了,大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦,但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,營養價值業就越高。

　　6、冬瓜

　　夏天是多種瓜類上市的季節,這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。中醫認為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經,有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑聖品。

　　7、黃瓜

　　黃瓜有清熱利溼、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、溼熱黃疸、小便不利等病症。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。

　　夏季上火怎麼辦

　　1、補充水分

　　平時多補充水,不要等渴了的時候在喝水.這個是最簡單的事情了,相信很多朋友都知道,多喝開水,多排毒,這樣不容易上火,而且還可以有效的補充人體水分,但是真正去喝的人很少,因為白開水無色無味,沒什麼胃口,更何況也不好喝,建議大家還是經常喝白開水比較好。

　　2、注意飲食

　　少吃辛辣食物,少喝酒,多喝水,可以吃些苦瓜、蓮子、菊花茶、綠豆、柚子等下火的食物,去火氣。苦寒不分家,可以吃一些苦菜,有苦味的東西,來驅除火氣。

　　3、穩定情緒

　　除了飲食之外,情緒也是引起上火的原因之一,一定要穩定情緒,不要過度悲傷、生氣,及早的排出壓力,在生活中注意合理的發洩,不要過度壓抑自己,也不能讓情緒失控,最好的辦法就是合理發洩,例如玩遊戲、打球都是很好的發洩情緒的途徑。

　　4、保證睡眠正常

　　睡眠過少的人比較容易上火,每天應保持八小時的睡眠,不要熬夜,如果是逼不得已非得熬夜,那要第二天及時補覺。

　　夏季不宜吃的上火食物

　　1、龍眼

　　龍眼是溫補水果,有補血補氣功用,但龍眼吃多了會生溼熱,口乾。所以痰多、內熱的人應少吃龍眼。孕婦更不適宜吃龍眼,但產後可以用龍眼肉來滋補身體。

　　2、荔枝

　　中醫認為,荔枝性甘溫,具有補氣養精、散寒行氣的作用,陰虛體質的人,特別是患有慢性扁桃體炎、咽喉炎的人,多吃荔枝會加重“虛火”,故民間有“一顆荔枝三把火”的說法。

　　3、橘子

　　很多人覺得吃橘子會上火,主要是因為橘子的糖分非常高,,再加上有些人對糖的吸收功能較差,一旦吃多後,高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出,從而引起喉嚨不適。而且,口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖,再加上吃完橘子後不漱口,這樣就很容易出現牙齦發炎的情況,讓人感覺“上火”了。

　　4、芒果

　　芒果吃多了並不會上火,但芒果含糖分高,如果糖分不能及時得到分解才會引起上火,所以吃芒果會上火這個問題也是因人而異的。