奇異果的功效與作用和正確吃法

　　奇異果是一種深受人們喜愛的水果，同時也是營養密度最高的水果。奇異果也會有很多的功效作用的，也是很多人喜歡的原因。今天小編給大家整理了奇異果的功效與作用和吃法，希望對大家有所幫助。

　　奇異果的功效與作用

　　1、奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收。

　　2、奇異果所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養。

　　3、奇異果的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

　　4、奇異果含有不少精氨酸，能促使血液迴圈順暢，增進男性效能力。

　　5、幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。

　　6、奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

　　7、對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品，它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感，因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。

　　8、黃金奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

　　9、奇異果含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。

　　10、奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

　　11、奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

　　12、奇異果含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

　　13、奇異果含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

　　奇異果怎麼吃的吃法

　　可去皮後直接食用;也可在奇異果汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。

　　生吃法

　　直接切成兩半，用勺子吃比較方便，在選擇奇異果的時候，不是越大越好，一般一個都是100克左右，大小都差不多，比較均勻的這種果實。如果超過130克以上的這種特別大的果，一般不要選，因為這種果實一般都是用過藥物。在購買奇異果時，應要挑選稍微硬點的，買回家後，找個紙袋把奇異果放進去，再放入兩三個蘋果或梨，然後把袋子繫上，第二天，奇異果就乖乖地變得軟潤可口了。

　　奇異果的其他吃法

　　奇異果羹

　　奇異果200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、溼澱粉各適量。

　　將奇異果、蘋果、香蕉分別洗淨，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用溼澱粉勾稀英，出鍋即成。

　　此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。

　　冰糖奇異果

　　奇異果***去皮核***250克，冰糖適量。

　　將奇異果洗淨，去皮核，切成小塊，置於碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。

　　此食具有生津養陰，降壓降脂的功效，適用於高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病症。常人食之，能滋潤肌膚，烏髮養顏。

　　奇異果銀耳羹

　　奇異果IOO克，水發銀耳50 克，白糖適量。

　　將奇異果洗淨，去皮、核切片;水發銀耳去雜，洗淨撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加人奇異果片、白糖，煮沸出鍋。

　　此羹具有潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病症。健康人食之能提高抗病能力，預防癌症，澤膚健美，延年益壽。

　　奇異果的使用人群

　　情緒低落，常吃燒烤者，經常便祕者適合吃奇異果;癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食慾不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;

　　脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。

　　食慾不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症患者可食用。

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