產婦多吃什麼食物對身體好

　　產婦在分娩過後，身體比較虛弱，急需補充營養。並且產褥期的營養好壞，直接關係到產婦的身體康復及新生兒的健康成長。月子期的保健措施多種多樣，其中最重要的一條是加強飲食營養，消化功能逐漸旺盛的情況下，更要多吃各種富於營養的食物。產婦在產褥期比較要多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。產婦吃什麼好？下面是小編整理的產婦吃什麼好，歡迎閱讀。

　　產婦吃什麼好

　　產婦第一週吃什麼好

　　一、新媽媽分娩後第一週易吃食物

　　山楂：山楂可促進子宮收縮，會加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮，起到止血的作用，對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。

　　桂圓：桂圓又稱龍眼，是古今產後滋補藥中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益，促進產後恢復。如桂圓大棗粥等。

　　鯉魚：可促進子宮收縮，幫助去餘血。鯉魚還有利尿消腫，催乳的作用，可用於產婦產後浮腫。

　　傳統的產後滋補品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等。

　　產婦可用的粥包括：

　　羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。月子裡還應食些有健脾、開胃、促進消化的食物。如山藥、山楂糕***片***、大棗、番茄等。雞蛋。每日不超過3-4個。 牛奶：產婦每天至少喝500毫升牛奶。

　　要多吃催乳食物，紅糖水、牛奶、豆漿、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆製品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋，或做雞蛋絲瓜湯等。

　　二、產後第一週忌食食物

　　產婦要忌食辛辣溫燥之物，這些食物可助內熱，可使產婦上火、口舌生瘡、大便祕結等。

　　忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷堅硬之物，以免損傷脾胃。 生冷之物易導致淤血滯留，可引起產後痛、產後惡露不絕。寒涼性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黃瓜等不宜食用。

　　孕婦產後淤血內停，不宜進食酸澀收斂類食物，以免阻滯血行，不利惡露排出。如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等。

　　產後喝紅糖水可補血，但以7-10天為宜。久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續失血。

　　產後如多吃母雞，不但不能增乳，反而會出現回奶現象。原因是母雞中含大量的雌激素，所以產後大量食用母雞會加大產婦體中雌激素的含量，使催乳素功能減弱甚至消失，導致回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多。且公雞所含脂肪少，可避免產婦發胖。

　　三、產後第一週建議不食用蔬菜。

　　1、 紅豆及糯米粥剖腹產前三天煮軟點，一次不可吃太多;

　　2、 剖腹產者，如到24小時未排氣可用坐月子水來幫助排氣;

　　3、 如有便祕者，可每次在飯後服用坐月子水。

　　4、 養肝湯：紅棗7粒，廣和坐月子水280ML。紅棗洗淨，去核，用燒開的廣和坐月子水衝下，加蓋浸泡，用蒸器蒸之，將紅棗挑起，只取湯。使用階段：產後第一、二週。

　　5、 坐月子水飲料：幹山楂300克+廣和坐月子水2500ML，大火煮開後轉小火煮20分鐘，約2000ML，喝時需加熱，一日量約400ML。功效：生津止渴，消食減脂，減輕子宮收縮時的腹痛。月子中全階段使用。

　　6、 八寶粥的營養價值較高，如有嫌麻煩者，可用糙米飯代替。

　　四、產後第一週怎麼吃

　　產婦胃腸的功能恢復需要一定時間，產後應少量多餐，以清淡高蛋白質飲食為宜，同時注意補充水分。

　　1.產後1～2天，產婦消化能力較弱，應攝入易消化的食物，不吃油膩的食物。

　　2.產後3～4天，不要急於喝過多的湯，避免乳房乳汁過度淤脹。

　　3.產後1周，產婦胃口正常，可進食魚、蛋、禽等，以做成湯食用為宜。

　　4.多吃些新鮮蔬菜和水果。

　　5.適當吃些粗雜糧，切忌偏食。

　　6.忌食辛辣溫燥的食物，如：韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。

　　7.不要吃冰冷、堅硬的食物，避免損傷胃腸和牙齒。

　　產婦吃什麼蔬菜好

　　最佳答案 一、蘿蔔

　　包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。 推薦營養食譜：燉奶湯鯽魚蘿蔔絲

　　食譜原料：鯽魚 1000克 青蘿蔔 200克 肥膘肉 150克 鹽 8克 料酒 10克 味精 5克 大蔥 5克 姜 5克 醋 5克

　　製作方法：

　　1. 將活鯽魚去鱗、鰓、內臟，有水洗淨，兩面剞成斜刀口備用;

　　2. 將豬肥膘肉切成片;

　　3. 分別將蔥、姜切絲待用;

　　4. 青蘿蔔切成細絲，用沸水焯一下撈出，投涼;

　　5. 香菜切段;

　　6. 將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，用蔥絲、薑絲熗鍋，添入奶湯***400克***，加入醋、料酒、豬肥膘肉片、精鹽、味精，再放入鯽魚，蓋上鍋蓋，燉10分鐘後放入青蘿蔔絲;

　　7. 用小火燉5分鐘，盛出撒上香菜即可。

　　二、菜花

　　菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　推薦營養食譜：香炒西蘭花

　　食譜原料：西蘭花300克 色拉油1/2大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉少許。

　　製作方法：

　　1 西蘭花洗淨分成小株，略為氽燙。

　　2 色拉油倒入鍋中加熱，加入西蘭花、鹽及胡椒粉，翻炒數下即可。

　　三、野菜

　　野菜是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其汙染少或無汙染而優於田園蔬菜，而且具有營養及食療雙重作用。我國營養學家對我國近100種可食用的野菜進行分析，發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質，其營養價值頗高，味道別具一格。更為可貴的是，野菜的防病保健作用顯著。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利溼、消腫止痛，還有活血安神之功效。

　　人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內多呈酸性反應，只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性，以維持身體弱鹼性的內環境。這對於孕婦優境養胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養素的來源，調劑口味，而且促進胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益於妊娠。

　　推薦開胃滋養食譜：香乾馬蘭頭

　　食譜原料：馬蘭頭450克，香乾50克，精鹽、白糖、味精、香醋、麻油各適量。

　　製作過程：

　　馬蘭頭揀洗乾淨，焯熟瀝水，切成細末;香乾切成細末，同放入碗內，加精鹽、白糖、味精、香醋、麻油拌勻即成。

　　四、茭白

　　茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。

　　用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便祕結。 推薦營養食譜：茭白炒芹菜

　　食譜原料：芹菜、茭白、胡蘿蔔、豬瘦肉 鹽、味精、料酒、姜蔥

　　製作方法：

　　1、芹菜剪去根，不用掐掉芹菜葉，很多人吃芹菜只吃莖，不吃葉，其實葉也是好吃的，芹菜葉所含的營養成分比莖還多，而且香味更濃，只需摘去黃葉，洗淨後切寸段;

　　2、茭白去外皮後切絲，胡蘿蔔也切絲;

　　3、豬瘦肉切絲後加鹽、料酒、蔥姜、生粉拌勻;

　　4、炒鍋坐爐上，點火倒油，油熱後下入肉絲滑炒，變色後即可盛出;

　　5、鍋內再放油，燒熱後先下入胡蘿蔔絲煸炒，然後倒入芹菜和茭白絲一同翻炒，至斷生變軟後，倒入肉絲，加鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。

　　五、蓮藕

　　藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

　　產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

　　推薦營養食譜：姜拌脆藕

　　食譜原料：鮮藕250克、精鹽、醬油、食醋、味精、香油、大姜各適量。

　　製作方法：

　　1、將鮮藕洗淨，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，沖洗藕眼中的泥。

　　2、把大姜洗淨，去皮，切成細末。

　　3、鍋中倒入水，用旺火燒沸，投入藕片氽一下，迅速撈出，放入涼開水中浸涼後，撈出，控淨水，撒上薑末。

　　4、將精鹽、醬油、醋、味精、香油倒在一起，調和成汁，澆在藕片上，調拌均勻，盛入盤中即可。

　　六、海帶

　　海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料， 鐵是製造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長髮育，防止因此引起呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

　　推薦營養食譜：松仁海帶

　　食譜原料：松子仁50克，水發海帶100克，雞湯、鹽各少許。

　　製作方法：

　　1、松子仁用清水洗淨;水發海帶洗淨，切成細絲。

　　2、鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調味即成。

　　七、菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水等神經系統畸形之害。

　　專家因此主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶於水，因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

　　但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，大部分草酸即可被破壞掉，吃起來就安全了。

　　推薦營養食譜：碧綠魚肚

　　食譜原料：菠菜 600克 魚肚 50克 紅蘿蔔花 10克 姜 5克 大蔥 5克 植物油 15克 白酒 5克 鹽 3克 澱粉***豌豆*** 3克 白砂糖 2克 香油 5克 胡椒粉 3克

　　製作方法：

　　1. 乾魚肚浸透洗淨，放入姜蔥，開水中煮兩分鐘，取出切件，滴乾水分。

　　2. 煮開煨料***上湯1杯、植物油、白酒各5克***，放入魚肚煨5分鐘，取出滴乾。

　　3. 菠菜洗淨，切段。

　　4. 燒熱鍋，下油一湯匙放入菠菜、紅蘿蔔花炒熟，加入魚肚及芡汁料***鹽、澱粉各3克、糖2克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升***拌勻即可上桌碟。

　　現在，很多蔬菜放了農藥，這些農藥會對準媽媽的和胎兒產生不利的影響，為此，告訴你蔬菜去毒的10種方法：

　　1、不合時令，提早上市的菜，因與氣候不合，往往施用大量農藥，要多洗幾遍。

　　2、蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。

　　3、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。

　　4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃，應多洗幾遍。

　　5、洗菜時，最好先放在水盆中泡洗，再在水龍頭下衝。

　　6、燙菜比煮菜好。燙菜部分農藥會隨水汽蒸發。

　　7、包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。

　　8、豌豆、刀豆、韭菜花和小黃瓜等，由於採收期長，為了預防未成熟部分遭受蟲害，農藥灑得多，必須多洗幾遍。

　　9、苦瓜、小黃瓜如不去皮應用軟毛刷刷洗。

　　10、雞毛菜、小白菜應先將根切除，直立沖洗。

　　產婦吃什麼對身體好

　　適合產婦食用的食物

　　燉湯類：產婦要多喝富有營養的湯類，如雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯等，輪換著吃，豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。因為燉湯類營養豐富易消化吸收，可以促進食慾及乳汁的分泌，對產婦的身體恢復有好處。蓮藕排骨湯可治療月子期間的貧血症狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用。豬蹄能補血通乳，可治療產後缺乳症。熬成湯之後，營養價值更豐富。

　　雞蛋：雞蛋富含營養，氨基酸含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維他命和礦物質，容易消化，適合產婦食用。但也不是吃的越多越好。

　　小米粥：小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。

　　紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品：都是生血的食物，紅糖裡鈣、鐵含量相當高，紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。核桃具有健腦的作用。這道粥實務健腦，是很好的滋補品呢。

　　魚：營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

　　芝麻：芝麻是一種高蛋白作物，營養豐富。其蛋白質含量高，其營養價值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸，多吃可預防產後鈣質流失及便祕，非常適合產婦食用。

　　花生：能養血止血，可治療貧血出血症，具有滋養作用。

　　水果：產婦要多吃各種水果，但由於此時的產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太涼，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

　　適合產婦食用的蔬菜

　　蓮藕：蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤燥養陰，行血化淤，清熱生乳，是祛淤生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕，藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。還可以促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

　　黃花菜：味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效。

　　黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產後出血，纖維素能潤腸通便，防止產婦發生便祕。

　　海帶：海帶中富含碘和鐵，碘是產生甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利於新生兒的生長髮育，防止發生呆小病上。但海帶性寒，脾胃虛寒的產婦忌食。