胃火旺吃什麼好

　　長痘、口乾口臭、便祕、牙齦腫痛、胃口不好等都是胃火旺的症狀，那麼胃火旺怎麼調理呢?食療是最安全的方法，那麼胃火旺吃什麼調理?呢？下面小編帶你一一瞭解!

　　什麼是胃火

　　中醫學名詞。指胃熱熾盛化火的病變。胃火熾盛，可延足陽明胃經上炎，表現為牙齦腫痛、口臭、嘈雜易飢、便祕等。　證名。胃火熾盛之證。證見煩熱、口渴、牙疼、牙齦腫爛、牙宣出血、頤腫、面赤等。《校注醫醇剩義·胃火》：“胃火熾盛，煩渴引飲，牙齦腐爛，或牙宣出血，面赤發熱，玉液煎主之。”《類證治裁·火症》：“治六腑火，胃火牙疼，頤腫，清胃散”。

　　1、綠豆粥

　　古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬於寒性食物，對減輕胃火很有幫助。

　　製作方法是：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　2、羅漢果涼茶

　　胃火旺治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便祕等症，對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。

　　製作方法是：羅漢果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜後飲用。

　　3、冬瓜湯

　　冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持面板潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。

　　製作方法是：把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

　　4、魚頭豆腐湯

　　豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，儘量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。

　　製作方法是：豆腐切塊，薑切片、京蔥切段。將魚頭、蔥、姜放入油鍋中，微火煸炒變色即可。砂鍋加清水燉上，將魚頭放入砂鍋中，加入八角、白胡椒粉，煮沸後，加入豆腐、草菇，加少許料酒大火煮開，小火慢燉至湯色發白，加鹽調味即可。

　　5、蒸木瓜

　　木瓜具有護肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或將其蒸著吃。

　　製作方法是：木瓜削皮，從中間切開，去籽，洗乾淨;用小刀先豎切幾條細溝，再橫向切幾條;把紅棗拌白糖放入木瓜的肚子裡，盤子扣到木瓜上，然後快速翻過來;把木瓜放入鍋中，大火蒸15分鐘;出鍋後燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水。

　　降低胃火的方法

　　隨時補充水分

　　常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮迴圈，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長，比較不會口臭。即使常呆在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300左右，流汗時更要多喝。上火時適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

　　提高睡眠品質

　　睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人，血液迴圈會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人睡好。

　　其做法如下：先用溫水浸泡***女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴，男性到腳踝即可***，再慢慢加熱水，泡到腳熱、微微出汗就可以休息。足浴對改善皮表迴圈很有幫助，泡一個星期就會發現愈來愈容易出汗，即使在冷氣房，面板也不會乾燥。

　　增加體表散熱

　　中暑時刮痧，可以促進微血管擴張，強迫散熱，減輕不適。

　　飲食清淡

　　高熱量食物會提供火氣，上火時不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅乾、花生等堅果，改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。