肥胖病的危害

　　肥胖已經成為嚴重的公共衛生問題，給人類健康造成巨大的疾病負擔。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　1、糖尿病

　　長期進食量超過機體須要，過多進食刺激胰島過量分泌，出現了高胰島素血癥，由於肥胖者的細胞對胰島素不敏感，將進一步促進胰島素分泌，使胰島負荷加重，胰島細胞增生肥大，長期可導致胰島素功能衰竭引發糖尿病。

　　2、高血壓

　　肥胖者脂肪組織大量增加，必需增加血容量和心輸出量才能滿足機體須要，長期心臟負荷過重使左心室肥厚，引起血壓升高。

　　3、冠心病

　　肥胖或超重者由於體表面積增大，脂肪組織過多，心臟負荷加重等因素可引起心臟缺血缺氧，再加上體力活動少，會使冠狀動脈側支迴圈削弱或不足，從而導致冠心病。

　　4、脂肪肝

　　肥胖病人通常在長期高碳水化合物、高脂肪飲食及存在高胰島素血癥，從而使肝臟合成甘油三酯的速度大大超過了將其轉運出肝臟的能力，或引起極低密度脂蛋白運出甘油三酯發生障礙，導致甘油三酯在肝內堆積而發生脂肪肝。

　　肥胖者的飲食原則

　　1.每天總熱量不宜少於1200千卡。應根據個人的具體情況，按營肥胖症養配餐方案計算每日總熱能和蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素的攝取量。

　　2.應廣泛攝取各種食物，變化愈多愈好，養成不偏食習慣。不要採取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜、水果、糧食，只吃肉類的辦法。

　　3.絕對不要因貪嘴而破壞飲食減肥計劃。

　　4.忌喝果汁，儘量採用新鮮水果、蔬菜，因其富含纖維素，既可增加飽腹感，又可防止便祕。

　　5.口味不可太鹹，以免體內水分滯留過多。

　　6.烹調方法，以蒸、煮、烤、燉等少油法為宜。炒菜用的油，必須按計劃中規定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉湯。

　　7.增加飲食中纖維素含量，例如多選用糙米、胚芽米、麩皮麵包及纖維素多的蔬菜、水果。

　　8.用餐採用分食方法較好，以便正確控制份量。

　　可任意選擇的食品：清茶、淡咖啡***不加糖、奶精***、檸檬、泡菜、酸黃瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。

　　禁忌食品：嚴格限制糖果、酒類、飲料、甜點、罐頭製品、蜜餞食品等零食。

　　肥胖症的發病機理

　　1.遺傳因素：人類的單純性肥胖的發病有一定的遺傳背景。

　　2.神經精神因素：人類下丘腦中存在著兩對與攝食行為有關的神經核。一對為腹對側核，又稱飽中樞;另一對為腹外側核又稱飢中樞。飽中樞興奮時有飽感而拒食，破壞時則食慾大增;飢中樞興奮時食慾旺盛，破壞時則厭食拒食。

　　3.高胰島素血癥：肥胖常與高胰島素血癥並存，兩者的因果關係有待進一步探討，但一般認為系高胰島素血癥引起肥胖。過度攝食和高胰島素血癥並存常常是肥胖發生和維持的重要因素。

　　4.褐色脂肪組織異常：褐色脂肪組織這一產熱組織直接參與體內熱量的總調節，將體內多餘熱量向體外散發，使機體能量代謝趨於平衡。有關人類肥胖者褐色脂肪組織的研究不多，但確實可以觀察到部分產熱功能障礙性肥胖的病人。

　　其他因素， 激素是調節脂肪代謝的重要因素，尤其是甘油三酯的合成和動員分解，均由激素通過對酶的調節而決定其增減動向，其中胰島素及前列腺素E1是促進脂肪合成及抑制分解主要激素;鄰苯二酚胺類、胰高糖素、ACTH、MSH、TSH、GH、ADH及糖類腎上腺皮質激素，為促進脂肪分解而抑制合成的激素，如前者分泌過多，後者分泌減少;可引起脂肪合成增多，超過分解而發生肥胖。此組內分泌因素與繼發性肥胖症的關係更為密切。