孕婦可以吃燕麥嗎有哪些禁忌
燕麥片是很有營養的食品,男女老少皆宜,下面問題來了,懷孕期間的孕婦是否可以吃燕麥片呢?以下是小編收集整理的關於孕婦吃燕麥片的知識,希望對你有幫助。
孕婦可以吃燕麥嗎
很多人都很疑惑,孕婦能吃燕麥嗎?因為,不少的孕婦都親自體驗過了,吃麥片是沒有流產副作用的。但不知道細心讀者,有沒有看出來,這裡用的詞是麥片而不是燕麥,實際上孕婦不可以吃燕麥,但可以吃麥片。
孕婦不能吃燕麥。中醫認為,燕麥有催產止汗的功效。因燕麥有滑腸和下行之力,故能通便和催產,但也能加重腹瀉和流產,因此孕婦忌食燕麥。
在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥,孕婦再決定是否要食用。超市裡買的麥片是多種穀物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只佔一小部分,甚至根本不含有燕麥片。因此,孕婦在吃麥片的時候,要注意甄別麥片裡面是否含有燕麥。如果沒有燕麥,孕媽媽就可以放心的食用,但如果是含有燕麥,哪怕是含有很少的分量,也建議要慎吃。
燕麥食用些禁忌
燕麥,是一種低糖、高營養、高能量食品,但是燕麥有滑腸、催產的功效,所以在孕期這個特殊時期裡,孕婦最好不要吃燕麥,吃了可能會出現少量陰道出血和輕度下腹痛,有陣發性腹痛等先兆流產的症狀,所以在孕期這個特殊時期裡,孕婦最好不要吃燕麥。就算是普通人也不建議食用太多的燕麥,否則會造成胃痙攣或腹脹。
燕麥片的吃法
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助於提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養。
材料:即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄乾若干。
做法:倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉,蘋果,撒上葡萄乾就可以吃了。
2、彩蔬燕麥餅
這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定製的,材料裡添加了色彩鮮豔、營養豐富的蘆筍和胡蘿蔔,搭配上燕麥片和雞蛋,這一個小小的餅,營養很周全的呢,小朋友吃了一個早上都會很有精神!
材料:即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿蔔半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。
做法:胡蘿蔔去皮切成片、蘆筍刷洗乾淨,鍋中水燒開,放入胡蘿蔔片和蘆筍,燙熟後撈出分別切成碎。雞蛋打散,和胡蘿蔔碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中,加少量鹽和胡椒粉,攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊,放入鍋中,用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可,出鍋後用廚房紙巾吸取小餅上多餘油份。裝盤,吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料,如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。
3、枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養血補虛的作用。玉米富含膳食纖維,適當吃些,能促進腸蠕動,及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養。
材料:鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆***煮***20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法:將枸杞子洗淨泡軟,菠蘿、胡蘿蔔去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗乾淨;鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘;出鍋時,放入菠蘿粒。
4、燕麥牛奶布丁
燕麥具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁,是養顏的好甜品。
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄乾100克。
做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,倒入燕麥片中攪拌開。將剩餘鮮奶加輕微加熱,把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中,用打蛋器順時針攪拌均勻,然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,把100克葡萄乾全部放進去,在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。
5、南瓜牛奶燕麥粥
南瓜是一種很好的健康食物,含有很多對人體有益的營養成分,但是其蛋白質含量很低,而適當新增適量的牛奶、燕麥,不僅大大優化了其營養價值,而且增加了奶香的點綴,適口性更佳,從而達到錦上添花的效果。
材料:燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法:將洋蔥和培根切絲,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮軟為止。然後倒入牛奶和燕麥片,煮3分鐘後,倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可。
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