蛋糕簡單鉛筆畫

　　中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。小編整理了，希望大家喜歡!

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　　家庭蛋糕的做法

　　材料

　　1.低筋麵粉：120克

　　2.糖：45克

　　3.塔塔粉：2克

　　4.泡達粉：2克蛋糕

　　5.食用油：75ML

　　6.鮮奶：90ML

　　7.雞蛋四隻。

　　做法

　　1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

　　2.將油、奶攪成奶昔狀

　　3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌溼即可

　　4.將蛋白、蛋黃分開

　　5.蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了

　　6.將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉***沒有也可以***和剩下的一半糖***如果是手動打應把糖分成三次打***，直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔

　　7.將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻

　　8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

　　英老太的烘焙電影主題蛋糕***12***

　　9.將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔

　　10.上下火6分鐘，然後加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就OK了。

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