關於飲食安全黑板報

　　近年來,國內外食品安全事故頻發,引發了人們對飲食安全的高度關注。小編為大家彙總了一些 ，大家可作為參考，希望大家能夠獲得幫助：

　　內容：學生們的飲食誤區多多

　　學生學業壓力過重，家長望子成龍，想讓孩子跟上營養，考出好成績，卻進入了飲食誤區。

　　內容：只重進補不注重優質蛋白質和脂肪的攝入

　　近年來，補品、營養食品滿天飛，把許多家長匯入飲食誤區，只靠營養品補充，而不注重一日三餐的營養合理搭配。要知道，腦組織中的蛋白質、脂肪主要是由膳食提供的。
 

以食品安全為主題的手抄報圖片

　　內容：過量飲用咖啡

　　有的學生為了提神醒腦，大量飲用咖啡，甚至成癮。值得注意的是，咖啡飲用過量會使大腦高度抑制，出現血壓降低、劇烈頭痛等症狀。

　　內容：以飲料代水

　　有些家長考慮到孩子學習緊張，消耗大，往往備足各種飲料代替水。但由於飲料中糖份過高，飲用過多，會影響食慾，引起腹脹，不能好好進餐，影響各種營養素的吸收。

　　內容：不注意飲食衛生及飲食規律

　　不要隨便在馬路餐桌進餐，吃一些不衛生食品，這樣容易導致急性腸胃炎而影響學習和考試。由於學習壓力大，有些學生會有飲食不規律的情況，不少學生不吃早餐，以零食取代正餐，有時晚上回家餓急了會暴飲暴食等等，這些都是對身體極為不利的。

　　內容：如何識別劣質豬肉

　　在有關部門對豬肉流通市場進行嚴格管理的同時，市民也要努力提高對劣質豬肉的識別能力。在這裡，我們教您一些鑑別劣質豬肉的方法：

　　***1***注水肉：用眼看，豬肉注水後，表面看上去水淋淋地，瘦肉組織鬆馳且顏色較淡;用手摸，注水肉沒有粘性;用刀切，注水肉彈性差，刀切面合攏有明顯痕跡;用紙試，將捲菸紙內貼在瘦肉上，過一全兒揭下紙將其點燃，你就會發現，有明火的，說明紙上有油，肉沒有注水，反之則是注水肉。將普通薄紙貼在肉上，正常鮮豬肉有粘性，紙不易被揭下，注水肉無粘性，很容易被揭下。

　　***2***次鮮肉：肌肉色稍暗，脂肪缺乏光澤，外表乾燥或有些粘手，新切面溼潤，指壓後的凹陷部不能立刻恢復，彈性差，常有氨味或酸味。

　　***3***死豬肉：死豬肉面板一般都有出血點或血痕，顏色發暗，脂肪呈黃色或紅色，肌肉無光澤，用手指按壓後，其凹陷部不能立即恢復。

　　***4***米豬肉：即患囊蟲病的豬肉，這種肉對人身體危害極大，不能食用。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維***瘦肉***中，腰肌是囊包蟲寄生的地方。識別時可用刀子在肌肉上切，一般厚度1公分，每隔1公分切一刀，4～5刀後，仔細觀察切面，如見肌肉上附有石榴籽大小的水泡狀物，此物即是囊包蟲。