栗子蛋糕做法步驟圖解
General 更新 2024年11月05日
栗子蛋糕是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種乳製品做成的一道美食，成品細膩，風味肥潤而爽口。小編接下來給大家來帶的是有著香濃栗子口味的栗子蛋糕做法圖解，一起來動手吧~
栗子蛋糕做法步驟
1.8寸戚風蛋糕分成三片。
2.動物淡奶油加細砂糖打至8分發。
3.取奶油放入蛋糕片上，蛋糕抹刀放置蛋糕片中央，翹起30度角，轉動裱花臺，見奶油平整即可。
4.放上栗子碎。
5.蓋上第二片蛋糕片，步驟同3》、4》
6.用奶油將蛋糕則面也覆蓋上，颳去頂部多餘奶油即可。
7.取5孔裱花嘴將栗子醬在蛋糕上擠出整齊花紋，最小號聖安娜花嘴打上底部花邊。
8.取貝殼花嘴在蛋糕中央擠出三個花形，擺放上整顆栗子。
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